Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Как подорожает черная икра


Справочно-информационный материал
 

Дефицит кормов и рост логистических расходов отразится на икре

К осени черная икра подорожает на 20-30%, прогнозирует Виталий Шамчиков, директор по маркетингу группы «Русский икорный дом». Его мнение приводит retail.ru.

 

Что случилось

- Легальные производители в России продают икру от 60 тыс. руб./кг. 

- Осетровые – в Красной книге. Их вылов запрещен.

- Для выращивания осетра ради икры в стране строятся специальные фермы. Поскольку это дорогостоящее предприятие, цена на икру такая высокая.

 

Подробности

Например, в Московской области планируют построить производство черной икры. Правительство Московской области выделило грант на развитие осетровой фермы бизнесмену из Пушкино Евгению Наумову. 

 

Контекст

 Розничные цены на красную икру к прошлому году выросли на 30% – до рекордных 5 тыс. руб./кг, обнаружил РБК в данных Росстата. Всего за 20 лет наблюдений икра подорожала больше, чем в 7 раз. Ранее Росрыболовство ожидало, что к осени цены должны упасть. Но при удачной путине – больше 500 тыс. т в этом году – цены не упали.

 

24.08.2022   •   https://agrotrend.ru/






Telegram-канал


Digital-продвижение продуктов питания




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка