Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»



  • Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»
    Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г.
    Масса основного продукта: 400 г
    Состав: огурцы, вода питьевая, сладкий перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, регулятор кислотности - уксусная кислота, зелень (хрен, укроп), чёрный перец, лавровый лист.
    Срок годности: 2 года.

    Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE
    По заказу ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»



  • Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»
    Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»

    Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка года

    «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»




Интервью

Справочно-информационный материал
 

  • Димитър Атанасов, Ольга Романовская

    Димитър Атанасов, Ольга Романовская

    Булгарконсерв

    «Мы делаем большую ставку на качество продукции»

    Охватить разом российский рынок консервации сложно – и в силу многочисленности игроков, и разнообразия выпускаемой продукции. Но есть компания, которая уже одним своим названием, происхождением и даже историей может вместить весь этот спектр разом – «Булгарконсерв».

  • Ринат Мухамедшин

    Ринат Мухамедшин

    Компания «Экопродукт»

    Вкус природы в каждой банке.

    Миссия компании заключается в производстве экологически чистых, натуральных продуктов питания, созданных по щадящим технологиям с сохранением природного вкуса, полезных веществ и витаминов, без использования консервантов, красителей и искусственных ароматизаторов.

  • Ринат  Мухамедшин

    Ринат Мухамедшин

    Компания «Экопродукт»

    Вкус, рожденный природой!

    Больше 18 лет эта фраза является лозунгом компании «Экопродукт», сотрудники которой воплощают в практике этот принцип, выпуская грибные, ягодные и овощные консервы.

  • Галина Хорева

    Галина Хорева

    Компания «Балтис»

    «Покупатель голосует за качество!»

    В ассортиментном перечне компании «Балтис» представлено более 200 наименований в разных товарных группах: соусы, овощная и фруктовая консервация, сиропы, соки, снэки...

  • Артур Арутюнян

    Артур Арутюнян

    Ameria Russ Ltd

    «Мы не злоупотребляем ценами и званием лидера»

    Компания «Америа Русс» — один из крупнейших российских дистрибьюторов, в чьем портфеле продукты питания главных европейских брендов. Среди них значительное место занимают оливки и оливковое масло

  • Андрей Волков

    Андрей Волков

    Холдинг «ХозяинЪ»

    Лучшие традиции — с душой и для своих

    Холдинг «ХозяинЪ», основанный в 1998 году, входит в число крупнейших производителей продуктов питания на юге России. Основное направление компании — производство плодоовощной консервации. В 1998 году были полностью переоборудованы консервные заводы холдинга, введены в эксплуатацию новые линии стерилизации, установлено несколько видов этикетировочных машин. Кроме этого, были осуществлены масштабные инвестиции в сельское хозяйство, в результате чего значительно улучшилось качество сырьевой базы

  • Алексей Морозов

    Алексей Морозов

    Компания «Си-Проджект»

    Вкусно и натурально

    В ассортименте компании «Си-Проджект» представлена самая разная продукция — от классических позиций до необычных, практически эксклюзивных для российского рынка.

  • Оксана Тарасенко

    Оксана Тарасенко

    ТМ «НЕЖИН»:

    Славная история и современное качество

    Слава нежинского огурца давно вышла за пределы украинского городка, давшего ему название, — благодаря своим исключительным качествам этот овощ угодил даже в историю Российской империи

  • Александр Антоненко-Шнекенхауз

    Александр Антоненко-Шнекенхауз

    Компания ALDIM & POLAN

    Производитель овощной консервации в Польше

    Чтобы быть успешным производителем плодоовощной консервации, встречающейся в ретейлерских сетях по всему миру, необходимо иметь качественный ассортиментный портфель, высокие производственные мощности , уверенность в своей продукции и в собственных возможностях

  • Ольга Романовская, Зоя Евтимова, Екатерина Шехтова, Марина Штондина

    Ольга Романовская, Зоя Евтимова, Екатерина Шехтова, Марина Штондина

    Компания «Булгарконсерв»:

    Неконсервативный подход к консервации

    В любой сфере деятельности бизнес живет по одним и тем же законам. Успех в деловом мире — это наличие десятков надежных партнеров и тысяч приверженцев как на родине, так и за рубежом. В подобные критерии успешности вполне вписывается компания «Булгарконсерв» — один из крупных и статусных российско-болгарских производителей консервации

1 2 3 4








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями: