Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»




Новости

В Минсельхозпроде рассказали, сколько мясных и молочных консервов есть в Беларуси на складах


Справочно-информационный материал
 

В Беларуси не наблюдается предпосылок для ажиотажного спроса ни на молочные, ни на мясные консервы

Заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Мария Климова сообщила о том, что в Беларуси не наблюдается предпосылок для ажиотажного спроса ни на молочные, ни на мясные консервы. Об этом пишет БелТА.

По словам Климовой, на сегодняшний день обеспечивается положительная динамика производства.

- К примеру, в феврале 2022 года рост переработки молока составил 102,5%, производства сливочного масла – 102,6%, жирных сыров – 106%, творога – 106,5%, - сказала Климова.

И добавила, что последние два месяца молочные консервы пользовались повышенным спросом.

- Хочу заверить, что подобной продукции на складах имеется в достаточном количестве. Запасы достигают более 40% от месячной потребности внутреннего рынка, - отметила Климова.

И пояснила, что производится в 4,5% раза больше подобной продукции, чем потребляется. По ее словам, предпосылок для ажиотажного спроса нет ни по молочным, ни по мясным консервам.

- Что касается мясной продукции, то также идет рост ее производства. В феврале 2022 года мясокомбинаты системы Минсельхозпрода переработали 106,3% ската к периоду 2021 года, - сообщила Климова.

Она также проинформировала, что темп производства по мясу составил 105%, в том числе значительный рост по говядине – 111,6%, колбасным изделиям – 104,8%, мясным консервам – 120% и мясным полуфабрикатам – 122%.

Тем временем в Министерстве антимонопольного регулирования и торговли рассказали, что будет с мукой и гречкой после запрета их вывоза из Беларуси.

 

13.04.2022   •   https://www.belarus.kp.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка