Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»




ДЕГУСТАЦИИ

Справочно-информационный материал
 

  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»

  • Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г.
    Масса основного продукта: 400 г
    Состав: огурцы, вода питьевая, сладкий перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, регулятор кислотности - уксусная кислота, зелень (хрен, укроп), чёрный перец, лавровый лист.
    Срок годности: 2 года.

    Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE
    По заказу ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»

  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»

  • Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»

    Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»

    Масса нетто: 360 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: баклажаны, лук репчатый, перец сладкий, сироп глюкозно-фруктозный, томаты, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель – крахмал кукурузный модифицированный, соль, чеснок, семена кунжута, имбирь молотый, перец красный молотый острый, регулятор кислотности – уксусная кислота.

    ООО «Вкусный продукт»

  • Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»

    Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»

    Масса нетто: 210 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ТУ10.39.18-012- 01008624-17
    Состав: морковь, томаты, томаты вяленые, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, семя кунжута, соль, базилик дробленый, загуститель – крахмал кукурузный модифицированный, перец черный молотый, регулятор кислотности – уксусная кислота, перец красный молотый острый.

    ООО «Вкусный продукт»

  • Закуска «БАЛКАНСКАЯ». ТМ GUSTUS

    Закуска «БАЛКАНСКАЯ». ТМ GUSTUS

    Масса нетто: 460 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: морковь свежая, перец сладкий свежий, лук репчатый, томатная паста, масло растительное подсолнечное, сахар, соль, загуститель – крахмал картофельный, регулятор кислотности – уксусная кислота, перец красный молотый.

    ООО «РКП»
    Изготовлено по заказу и под контролем ООО «Корпорация «Густус»

  • Фасоль по-гречески с грибами. ТМ ЕКО

    Фасоль по-гречески с грибами. ТМ ЕКО

    Масса нетто: 510 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: фасоль белая, грибы, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, перец сладкий, сахар, соль, пряности.

    ООО «Славянский консервный комбинат»

  • Закуска «ЗАКАРПАТСКАЯ» овощная. ТМ «РАЗНОСОЛЬНИКОВ»

    Закуска «ЗАКАРПАТСКАЯ» овощная. ТМ «РАЗНОСОЛЬНИКОВ»

    Масса нетто: 530 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: перец сладкий, морковь столовая, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, паста томатная, соль пищевая, сахар, регулятор кислотности – лимонная кислота, перец красный молотый, перец душистый молотый.

    ООО «Царицынские соленья»

  • Салат «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Салат «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 500 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: томаты, перец сладкий, лук репчатый, огурцы соленые, сахар, масло подсолнечное, соль пищевая, регулятор кислотности – уксусная кислота, перец черный горошек.

    ООО «Валдай»

  • Фасоль печеная в томатном соусе. ТМ «БУЗДЯКСКИЙ»

    Фасоль печеная в томатном соусе. ТМ «БУЗДЯКСКИЙ»

    Масса нетто: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ТУ 10.39.18-587-37676459-2017
    Состав: фасоль , лук репчатый, паста томатная, масло растительное подсолнечное, загуститель – крахмал картофельный (Е1414), перец болгарский, соль, регулятор кислотности - уксусная кислота, чеснок, кориандр, перец черный молотый, перец красный молотый, перец душистый молотый, перец чили молотый, подсластитель сахарин.

    ООО «Буздякский консервный комбинат»

  • Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Масса нетто: 480 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка

    ООО «Белгородский консервный комбинат»

  • Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»

    Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»

    Объем: 720 мл
    Масса нетто: 680 г.
    Масса нетто основного продукта: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Состав: огурцы, вода питьевая, сахар, зелень укропа, соль пищевая, регулятор кислотности кислота уксусная, перец красный сладкий, семена горчицы, чеснок

    Холдинг БВК-Групп

  • Скумбрия атлантическая бланшированная в масле. ТМ «ЖЕМЧУЖИНА МОРЕЙ».

    Скумбрия атлантическая бланшированная в масле. ТМ «ЖЕМЧУЖИНА МОРЕЙ».

    ГОСТ 7454-2007
    Масса нетто: 240г
    Масса рыбы: 180г

    ООО «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»

  • Фасоль Лобио. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Фасоль Лобио. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Состав: фасоль красная восстановленная, вода питьевая, сахар, соль, лук сушеный, чеснок сушеный, петрушка сушеная, перец острый красный, кориандр.
    Масса нетто: 400 гр.
    Масса фасоли: 220 гр.
    Объем: 425 мл.
    Срок хранения: 3 года.

    Белгородский консервный комбинат

  • Перчик халапеньо острый. ТМ СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА

    Перчик халапеньо острый. ТМ СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА

    Объем: 370 мл
    Масса нетто: 350 г. Масса основного продукта: 180 г
    Срок годности: 3 года
    ТУ 10.39.18-002-66091978-2021

    Холдинг БВК-Групп

  • Говядина тушеная «СКЗ»

    Говядина тушеная «СКЗ»

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

    АО «Консервный завод «Саранский»

  • Говядина тушёная. ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»

    Говядина тушёная. ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»

    Масса нетто: 325 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка, ключ
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лист лавровый, перец черный молотый.

    ООО «Сохраним традиции»

  • Говядина тушеная SLAVA

    Говядина тушеная SLAVA

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец черный.

    ООО «Орский мясокомбинат»

  • Говядина тушеная «ГОСТ»

    Говядина тушеная «ГОСТ»

    Масса нетто: 325 г. Массовая доля мяса и жира: не менее 58%
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, перец черный молотый, лист лавровый

    ОАО «Великоновгородский мясной двор»

  • Закусочка из печеных овощей «ЛЮТЕНИЦА». ТМ «ДЯДЯ ВАНЯ»

    Закусочка из печеных овощей «ЛЮТЕНИЦА». ТМ «ДЯДЯ ВАНЯ»

    Масса нетто: 370 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: перец красный сладкий запеченный, морковь свежая столовая, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, соль, петрушка сушеная, перец черный молотый.

    ООО «Консервный комбинат АХТУБА»

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > 








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями: