Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Компании

Яркое настроение с ТМ CORELLA

Яркое настроение с ТМ CORELLA


Справочно-информационный материал
 

На сегодняшний день ТМ Corella пока состоит из двух видов продукции — это мармелады и десерты в порционной упаковке, изготовленные только из натурального сырья, с добавлением яблочного пектина и без использования консервантов и красителей. Поэтому продукция этой марки ориентирована в первую очередь на потребителей со средним достатком, которым небезразлично собственное здоровье.

На это рассчитан и состав продуктов, и способ их приготовления, и даже упаковка. Для нее технологи использовали комбинированный инновационный материал «Ламистер»® — он представляет собой композицию из алюминиевой лакированной фольги и полипропиленовой пленки, соединенных между собой клеевым слоем. Упаковка из него обладает уникальными свойствами: высокой химической стойкостью и инертностью к пищевым продуктам. При этом тара из «Ламистера»® гораздо легче традиционных консервных банок, для ее открытия не требуется консервный нож, при длительных сроках хранения продукты значительно лучше сохраняют изначальные вкусовые качества, и, что немаловажно, из-за того что продукт не соприкасается с металлом, снижен риск пищевых отравлений. Наконец, она удобна в утилизации.

Впрочем, содержимое упаковки заслуживает еще большего внимания — чего стоят только мармелады Corella. Отличительная их особенность в том, что при изготовлении использованы только натуральные фруктовые соки. При этом способ приготовления и уже описанная тара увеличивают срок хранения до одного года, а это — внимание, поставщики! — позволяет доставлять натуральные мармелады в самые отдаленные регионы России. В настоящее время в постоянно растущей линейке представлены пока четыре вида мармелада с натуральным соком и со вкусами апельсина, вишни, клубники и персика. Мармелад упакован в баночки из «Ламистера»® квадратной формы — это для того, чтобы его было удобно нарезать ножом и намазывать на бутерброды, тосты или печенье. Мармелад представлен порционной расфасовке по 125 г, 20 шт в упаковке, 3400 шт в палете. Срок годности — один год.

Подробнее стоит рассказать и о десертах ТМ Corella. Все они приготовлены из натуральных фруктово-ягодных пюре, без добавления ароматизаторов, красителей и консервантов. В расширяющейся линейке еще только четыре различных продукта с комбинированными вкусами: «Десерт из яблок с абрикосами», «Десерт из яблок с морковью и тыквой», «Десерт из яблок с клубникой» и «Десерт из яблок с бананами». Основной компонент каждого из них — яблочное пюре, которое благодаря своему составу и свойствам вполне заменяет собой свежие яблоки. И к тому же оно обладает способностью замедлять усвоение жиров. Помимо этого, десерты, в зависимости от вида, содержат соответствующие ягодные или овощные пюре: тыквенное, морковное, абрикосовое, клубничное и банановое, а также сахар, пектин, лимонную и аскорбиновую кислоту — тот самый витамин С. Пюре расфасовано в баночки круглой формы, чтобы удобно было есть ложкой. Одна порция десерта 105г, в шоу-боксе 18 штук, 3060 штук на паллете.

Срок хранения десертов – один год.

Ну а индивидуальная порционная упаковка всей продукции ТМ Corella позволяет каждому члену семьи выбрать продукт по своему вкусу. Каждая баночка упакована в индивидуальную коробочку и красочный шоу-бокс, что защищает продукт от смятия при транспортировке и хранении. При этом его удобно переносить и брать с собой, например, для загородных прогулок или чаепитий на даче. В целом эта продукция полностью оправдывает свое название, которое она получила от попугая кореллы — яркой птицы с хохолком, питающейся только свежими фруктами и пребывающей всегда в веселом настроении.

ТМ Corella — это легкий выбор и яркий вкус.

Справка:

Пектин — (от греческого pektos — свернувшийся, застывший) это склеивающеевещество растительного происхождения. В природе пектин содержится в растительном сырье, плодах, овощах, корнеплодах, относится к растворимым пищевым волокнам. Пектин очень важен для стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать живые организмы от вредных веществ. Причем этот природный чистильщик работает очень старательно и эффективно, не оставляя после себя никакого мусора и при этом не нарушая бактериологического баланса организма. Многие специалисты называют пектин санитаром человеческого организма за его уникальную способность выводить из организма такие вредные вещества, как радиоактивные элементы, ионы токсичных металлов и пестициды.

+7 (499) 940-30-05/08
www.corella-sweet.ru

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка