Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Россия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн
С 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты
ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
|
|
ТМ «Волоконовское»: развитие молочных консервов в условиях спроса на натуральностьКомпания «Белгородские молочные продукты» — один из значимых игроков на рынке переработки молока и производства молочных консервов в РФ. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Справочно-информационный материал
08.06.2026 Запуск готового деликатесного соуса Релиш PIKADOR PROПроизводитель кетчупов и соусов «Петропродукт-Отрадное» выпускает на российский рынок общественного питания готовый ингредиент для блюд — деликатесный соус Релиш PIKADOR PRO |
08.06.2026 Под Тюменью началось строительство завода по переработке ягод и фруктовОн появится в Боровском индустриальном парке. Это проект Эльмара Ибукова, который специализируется на приемке и переработке дикоросов, плодовой продукции, овощей и грибов |
08.06.2026 В ассортиментной линейке CHATKA – пополнениеРиет из краба камчатского сливочный CHATKA («ЧАТКА») поступил в продажу |
08.06.2026 Мантуров рассказал о правилах «российской полки» для маркетплейсовТребования к онлайн-рознице, как и к офлайн-торговле, должны быть выровнены, что обеспечит справедливую конкуренцию, заявил в интервью «Ъ» первый заместитель председателя правительства РФ Денис Мантуров |
08.06.2026 В ВАРПЭ спрогнозировали, на сколько упадет производство икры в 2026 годуВ 2026 году объем производства икры в России может оказаться несколько ниже показателей предыдущего года |
08.06.2026 В России назвали топ-5 регионов по потреблению икрыВ Центре развития перспективных технологий представили рейтинг из 5 регионов-лидеров по потреблению красной и чёрной икры |
08.06.2026 Глава ВАРПЭ: Россия выловит незначительные объемы сайры в 2026 годуПри этом в перспективе не исключены рекордные выловы, отметил Герман Зверев |
08.06.2026 Вологодская область нарастит производство чёрной икрыСейчас регион входит в число лидеров по стране по выпуску продукции |
08.06.2026 Два новых вида сгущёнки презентовали на «Белагро 2026» — когда их начнут продавать?С 3 июня в столичном выставочном центре «Белэкспо» работает выставка «Белагро 2026» |
08.06.2026 Союзнапитки: цены на большинство соков в России имеют высокую волатильностьГенеральный директор Союза производителей соков, воды и напитков Алла Андреева отметила, что большая часть сырья для них поставляется из других стран и покупается за валюту |
08.06.2026 Исследование: детям ПФО достаётся по 500гр мороженого и 3л сока в месяцВ первом квартале 2026 года Приволжский федеральный округ демонстрирует высокие показатели в производстве соков, занимая лидирующие позиции в данной отрасли, и удерживает третье место по выпуску мороженого |
08.06.2026 Новые майонезы «ресторанного уровня» выпустил HeinzКомпания Heinz, наиболее известная своим культовым томатным кетчупом, объявила о выпуске в США трех новых соусов на основе майонеза, отвечая на спрос на соусы ресторанного качества для домашнего использования |
08.06.2026 Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ снизится в 3,5 раза в июнеПошлина на экспорт подсолнечного масла из России снизится в 3,5 раза — с 4 650 рублей за тонну в мае до 1 337,5 руб. в июне, сообщает Министерство сельского хозяйства |
08.06.2026 Руднянский тарный комбинат: новый этап развитияРады поделиться с вами важными новостями о развитии Руднянского тарного комбината - одного из ключевых промышленных предприятий Смоленского региона |
03.06.2026 Ежедневно все самое важное о рынке продуктов питания и напитковПортал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
03.06.2026 Кубань в I квартале увеличила производство плодоовощных консервов на 20%Предприятия Краснодарского края в январе-марте 2026 года увеличили производство плодоовощных консервов на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 313,4 млн условных банок, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона |
03.06.2026 ВАРПЭ: производство детских рыбных консервов выросло в 1,3 раза в РоссииОднако доля рыбных консервов в общем объёме продаж детского питания равна 0,1% |
03.06.2026 Повышение прозрачности цен на рыбную продукцию в РоссииФедеральная антимонопольная служба России объявила о необходимости уменьшить количество посредников в цепочке поставок рыбной продукции |
03.06.2026 Хабаровская икра "Та самая Трамповка" стала официальным брендомПопулярность хабаровской красной икры, вызванная международным вниманием, привела к официальной регистрации её бренда "Та самая Трамповка", что усилит её позиции на рынке, особенно в Москве |
03.06.2026 Россияне втрое увеличили потребление сельди по сравнению с советским периодомПотребление сельди в России достигло исторического рекорда — 2,6 кг на человека в 2025 году, тогда как в конце 1970-х — начале 1980-х этот показатель не превышал 0,8 кг |