Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Классика, которая снова в моде
    Классика, которая снова в моде

    В современном мире перемены и новшества поджидают нас на каждом шагу. Практически ежедневно на рынке появляются новые продукты или их модернизированные версии. Полки магазинов поражают таким многообразием, что сделать правильный выбор становится нелегко. При этом эксперты в своих оценках сходятся в том, что рыночная «мода» возвращается к простым и натуральным продуктам времен Советского Союза. Современные потребители постепенно возвращаются к «классике» российского рынка — аббревиатура ГОСТ сегодня имеет особую ценность в их глазах. Среди них настоящая классика: консервы рыбные с добавлением масла «Скумбрия натуральная атлантическая» и «Сельдь атлантическая натуральная». 



  • Максим Юрьевич Лемешевский
    Максим Юрьевич Лемешевский

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг»

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг» была создана в 2008 году и, несмотря на кризис, в довольно короткий срок стала ведущим брендом и предпочтительным партнером для многих предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли. О том, как компании в нынешних, так же довольно непростых экономических условиях удается поддерживать высокий статус, рассказывает Максим Юрьевич Лемешевский, генеральный директор компании.



  • Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ “Капитан вкусов”

    Продукция компании «Дальпромрыба» давно не нуждается в излишнем представлении, а название одного из брендов ассортиментного портфеля – «Капитан Вкусов», пожалуй, говорит само за себя.



  • Лютеница бабушкина  крупного помола ТМ «Олинеза»
    02.11.2017 Лютеница бабушкина крупного помола ТМ «Олинеза»

    Состав: печеный очищенный перец, томатная паста, печеные баклажаны, вода, сахар, подсолнечное масло, специи: петрушка, чеснок, карри, соль, кукурузный крахмал
    Срок годности: 30 мес. 
    Производитель: Болгария



  • Золото Испании к вашему столу
    Золото Испании к вашему столу

    Здоровый образ жизни как тенденция не сдает свои позиции на протяжении нескольких последних лет.  Питаться правильно, следить за качеством продуктов становится  не только модой, но и реальной потребностью достаточно большого количества людей. И сколько бы инноваций и разработок в сфере пищевого рынка не появлялось, взоры потребителей, следящих за своим здоровьем, все чаще обращаются в сторону  продуктов,  чья ценность  проверена веками и поколениями.  Именно в этот тренд идеально вписывается продукция, которую поставляет на  российский рынок компания «ОливеРио», занимающая одно из лидирующих мест на рынке маслин, оливок и оливкового масла в России.



  • Икра свекольная «Прекрасная»
    Икра свекольная «Прекрасная»

    «Меленковский консервный завод» представляет очередной продукт из линейки овощных закусок - икру свекольную «Прекрасную». В составе икры природное сырье - традиционные российские овощи, приготовленные по проверенным рецептам. 




Интервью

  • Александр Антоненко-Шнекенхауз

    Александр Антоненко-Шнекенхауз

    ALDIM & POLAN

    Александр Антоненко-Шнекенхауз

    ALDIM — ЭТО ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА И СТАБИЛЬНОСТИ СОВМЕСТНОГО БИЗНЕСА

    Один из ведущих мировых игроков консервного бизнеса ALDIM & POLAN известен на рынке с 2010 года, когда немецкая торговая компании AlDIM и польская производственная компания POLAN объединили свои усилия для продвижение консервации уже давно известного в Европе бренда «ТЁЩИНЫ РЕЦЕПТЫ» на рынке России. У этого мультибрендового производителя репутация надежного партнера, который дорожит признанием потребителя и гарантирует неизменно высокое качество поставляемых товаров. О том, как сегодня ведется контроль за качеством продукции и как выстраиваются партнерские отношения с Россиией, какие новинки выпустила компания и какое новое направление осваивает, рассказывает Александр Антоненко-Шнекенхауз, основатель и генеральный директор торгово-производственной компании AlDIM. 

  • Максим Юрьевич Лемешевский

    Максим Юрьевич Лемешевский

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг»

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг» была создана в 2008 году и, несмотря на кризис, в довольно короткий срок стала ведущим брендом и предпочтительным партнером для многих предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли. О том, как компании в нынешних, так же довольно непростых экономических условиях удается поддерживать высокий статус, рассказывает Максим Юрьевич Лемешевский, генеральный директор компании.

  • Евгений Власов

    Евгений Власов

    Торговый Дом «Прошу к столу» 

    Наш приоритет — ориентированность на клиента 

    «Прошу к столу!» - это не только приглашение к трапезе, это и бренд, и торговый дом. Торговая марка представлена в России овощной, фруктовой и мясной консервацией, а Торговый дом «Прошу к столу» является официальным партнером крупных европейских и азиатских производителей продуктов питания. Лучшие современные технологии переработки и консервирования продуктов, использование только натурального, прошедшего экологический контроль, сырья, а также современная, соответствующая международным стандартам упаковка продукции - все это направлено на решение одной задачи: пригласить потребителя к столу, на котором будут только вкусные, качественные и в тоже время доступные для всех продукты питания. Подробней о торговой марке «Прошу к столу», ее особенностях и основных принципах работы одноименного торгового дома рассказывает генеральный директор Торгового Дома «Прошу к столу» Евгений Власов

  • Денис Павленко

    Денис Павленко

    ООО «ФЁСТ»

    ТМ «Лорадо» гарантирует стабильное качество, объем и конкурентные цены.

    Продукция под торговой маркой «Lorado» впервые появилась на рынке более 50 лет назад, быстро завоевав популярность в мире. Более 15 лет этот легендарный бренд присутствует в России. Одним из секретов такого долголетия стало то, что в борьбе за сердца потребителей был выбран простой и понятный принцип: «Достойное качество по доступной цене”, которому все эти годы следовали неукоснительно.
    О нынешней ситуации, сложившейся и на рынке консервации в целом и о том, благодаря чему в этих условиях удается поддерживать высокий интерес к торговой марке, рассказывает Денис Павленко - коммерческий директор ООО «ФЁСТ».

  • Иса Дакаев

    Иса Дакаев

    АПК «Астраханский»

    Качественная томатная паста для мирового рынка 

    В сентября прошлого года в астраханском селе Заволжское введена в строй первая линия завода по производству томатной пасты, входящего в агро-промышленный комплекс «Астраханский». Ее мощность — 250-300 тонн томатной пасты в сутки. Помимо производственных мощностей, у предприятия собственные тепличное хозяйство и земельные угодья для выращивания сырья. Уже сегодня АПК — «пример реального импортозамещения с полной локализацией современнейшего оборудования и высоким уровнем автоматизации», как отозвался о комплексе губернатор области Александр Жилкин. А с вводом в эксплуатацию второй очереди он превратится в крупнейшее томатоперерабатывающее предприятие не только на Юге России, но и во всей стране. О деятельности завода, перспективах развития и экспортном потенциале его продукции рассказывает Иса Дакаев, генеральный директор АПК «Астраханский». 

  • Димитр Атанасов, Марина Штондина

    Димитр Атанасов, Марина Штондина

    Булгарконсерв

    «БУЛГАРКОНСЕРВ» МЕНЯЕТ ВСЕ, КРОМЕ КАЧЕСТВА

    «Булгарконсерв» - бренд, казалось, не подверженный никаким изменениям. Продукция компании известна российскому потребителю с советских времен и давно стала синонимом качества. Эти гарантии производитель обязуется сохранять и впредь, а вот сам решил кардинально обновиться. Как — подробно рассказывают Димитр Атанасов, директор по продажам и Марина Штондина, главный специалист по качеству, рекламе и маркетингу ЗАО «Булгарконсерв». 

  • Димитр Атанасов

    Димитр Атанасов

    Булгарконсерв

    «Булгарконсерв»: на полках федеральных сетей хотя бы одна СТМ — наша

    Компания «Булгарконсерв» - гарант качества, и это — аксиома: отечественный потребитель доверяет продукции этого предприятия безоговорочно на протяжении уже не одного десятка лет. 
    Поэтому неудивительно, что и федеральные сети сегодня стремятся заключить контракт на выпуск собственных торговых марок (СТМ) именно с этим производителем. О том, как в нынешних довольно сложных экономических условиях строятся отношения с российским ретейлом, рассказывает Димитр Атанасов, директор по развитию ЗАО «Булгарконсерв».

  • Татьяна Струк

    Татьяна Струк

    ООО «КРУЗ»

    МЫ НЕ ИГРАЕМ С КАЧЕСТВОМ - ДОРОЖИМ ДОВЕРИЕМ 

    Торговая марка «Помидорка» была разработана и выведена на рынок в 1998 году. После кризиса за довольно короткий срок она стала одним из лидеров в сегменте томатной пасты. 
    И эту позицию марка удерживает до сих пор. О том, как компании в нынешних, так же довольно критичных экономических условиях удается поддерживать высокий статус своей продукции, рассказывает Татьяна Струк, бренд-директор ТМ «Помидорка» компании ООО «КРУЗ».

  • Александр Антоненко-Шнекенхауз

    Александр Антоненко-Шнекенхауз

    ALDIM

    «ALDIM» — ЭТО ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА И СТАБИЛЬНОСТИ СОВМЕСТНОГО БИЗНЕСА!

    Компания ALDIM, основанная в ноябре 1997 года в Германии, изначально избрала своим основным направлением деятельности производство плодоовощной консервации и развитие собственной дистрибьюторской сети в Западной Европе, Канаде, Америке, Израиле, России и странах СНГ. На сегодняшний день это довольно известный игрок на рынке консервации, имеющий репутацию надежного партнера, который в первую очередь дорожит признанием потребителя и гарантирует неизменно высокое качество поставляемых товаров. О том, как организовать столь успешный бизнес, завоевать и европейский, и российский рынки, объединив при этом усилия представителей консервного производства Германии и Польши, благодаря чему компания теперь называется AlDIM & POLAN, рассказал Александр Антоненко-Шнекенхауз, основатель и генеральный директор торгово-производственной  компании AlDIM. 

  • Светлана Климова

    Светлана Климова

    «Медведь Любимый»: «Только самое востребованное, но с поля — в банку»

    «Медведь Любимый» - это и бренд, и компания. Продукция этой дальневосточной инновационной предпринимательской группы компаний появилась на отечественном рынке в 2007 году. В ее ассортименте - исключительно экологически чистые и безупречно качественные продукты питания. А ее цель — максимальное улучшение качества жизни каждого человека. О том, как в нынешнее кризисное время сохранять и заданную планку по выпуску продукции, и стремиться к выполнению поставленной сверхзадачи рассказывает Светлана Климова, директор Группы компаний «Медведь любимый».

  • Константин Яковлев

    Константин Яковлев

    Компания «Эрконпродукт» - ключевой игрок на рынке российской молочной консервации, в ассортименте которого - высококачественная продукция как для В2С, так и В2В-сегментов. 
    Продукция B2B-направления «Эрконпродукта» широко востребована отечественным производителем, в первую очередь, кондитерских изделий в нынешних кризисных условиях. Для них у «Эрконпродукта» - наиболее выгодное предложение с оптимальным соотношением цена-качество. Подробнее об этом направлении деятельности компании рассказывает Константин Яковлев, директор по развитию ГК «Эрконпродукт». 

  • Ольга Романовская, Димитър Атанасов

    Ольга Романовская, Димитър Атанасов

    «БУЛГАРКОНСЕРВ»: СНИЖАТЬ МОЩНОСТЬ НЕ НАМЕРЕНЫ

     

    «Булгарконсерв» - бренд, проверенный временем. Его продукцию хорошо знают и любят в нашей стране, на ней буквально выросло не одно поколение россиян. Но сегодня компании, как и всем российским производителям, предстоит очередная проверка на прочность, вызванная новыми экономическими условиями. Подробнее о рыночной ситуации и о стратегии компании  мы беседуем с Ольгой Романовской, коммерческим директором и Димитром Атанасовым, директором по развитию «Булгарконсерва».  

  • Светлана Давыдова

    Светлана Давыдова

    НЕ НАЖИВАЕМСЯ В КРИЗИС И ЧЕСТНЫ С ПОКУПАТЕЛЕМ

    «Молпроект» — один из лидеров российского рынка молочной консервации. В структуре агрохолдинга два предприятия — Сухонский молкомбинат и Нижнекисляйская молочная компания. 

    О качестве выпускаемой здесь продукции свидетельствует лишь тот факт, что на протяжении ряда лет компания  закладывает  свою сгущенку в Государственный резерв РФ. О нынешней ситуации, сложившейся и на рынке в целом, и в компании в частности рассказывает Светлана Давыдова - директор по продажам ГК «Молпроект». 

  • Мухамедшин Ринат

    Мухамедшин Ринат

    «ЭКОПРОДУКТ» —  ВКУС, РОЖДЕННЫЙ ПРИРОДОЙ!»

    Компания «Экопродукт» летом 2015 года отметила свое двадцатилетие — период, для российских производителей солидный.  Подробней о предприятии, его новых продуктах, а также о тенденциях рынка консервации в современных условиях рассказывает коммерческий директор «Экопродукт» Мухамедшин Ринат.

  • Иван Иванов

    Иван Иванов

    „ОЛИНЕЗА-БОЛГАРИЯ“

    КОНСЕРВАЦИЯ «ОЛИНЕЗА» — КАЧЕСТВО И ЭКСКЛЮЗИВ ИЗ БОЛГАРИИ

    Болгарская овощная консервация довольно хорошо известна российскому потребителю еще с советских времен. И, казалось бы, в особом представлении не нуждается. Однако есть ряд производителей с весьма уникальными продуктами, о которых широкому кругу соотечественников известно еще довольно мало. Среди них — компания «Олинеза», о которой хотелось бы рассказать подробнее: ее изделия весьма специфичны и пользуются заслуженным спросом среди гурманов всего мира. Настал черед и России познакомится с ней поближе: сегодня мы беседуем с Иваном Ивановым, генеральным директором ООО „Интерфудпром“ - эксклюзивным поставщиком „ОЛИНЕЗА-БОЛГАРИЯ“ на территории РФ.

  • Марина Бабаханян

    Марина Бабаханян

    «Америа Русс»

    ОЛИВКИ И МАСЛО ОТ «АМЕРИА Русс» — КАЧЕСТВО ШИРОКОГО ВЫБОРА

    «Америа Русс» - один из крупнейших дистрибьюторов европейской бакалеи и кондитерских изделий на российском рынке. Компания создана в 1993 году и с тех пор постоянно расширяет область и географию деятельности — в ее портфеле все виды пасты, крупы, консервации, масложировые и биопродукты, кондитерские изделия, шоколад, которые она поставляет не только по РФ, но и в ближнее зарубежье: Армению, Белоруссию и Казахстан. Особое место в ассортименте «Америа Русс» занимают оливки и оливковое масло, ведь компания - эксклюзивный поставщик в Россию таких знаменитых брендов, как «Maestro de Oliva», «Iberica», «Monini». Об особенностях потребления и продвижения этой продукции в нашей стране рассказывает Марина Бабаханян, директор департамента маркетинга и рекламы ООО «Америа Русс».

  • Ирина Буйко

    Ирина Буйко

    Калининградский тарный комбинат

    «С КАЧЕСТВОМ И ЦЕНАМИ ШУТИТЬ НЕЛЬЗЯ»

    Калининградский тарный комбинат — один из ключевых игроков на консервном рынке России. Это предприятие с удивительной историей и славными традициями, которое сегодня более чем на 20% обеспечивает потребность отечественного рынка в жестебанке, а так же выпускает высококачественные мясные и рыбные консервы, получившие признание профессионалов и популярность у конечных потребителей.

    О том, чем живет сегодня рынок консервации и как развивается в нынешних условиях само предприятие, рассказывает Ирина Буйко, директор по продажам консервной продукции КТК.

  • Марина Никанорова

    Марина Никанорова

    БАЛТИМОР

    «БАЛТИМОР» ОВОЩНОЙ — МУЛЬТИКАТЕГОРИЙНОЕ КАЧЕСТВО

    Вкус кетчупов «Балтимор» давно и столь прочно «въелся» в сознание российского потребителя, что ностальгии по болгарским соусам — известному дефициту советских времен, давно уже никто не испытывает. Да и не вспоминает даже - «Балтимор», казалось, был всегда. Само предприятие давно расширило линейку выпускаемой продукции до соков, салатов, закусок и икры. При этом во всем ее овощном многообразии остался неизменным лишь один «ингредиент» - высокое качество. Подробнее об этой «эволюции» компании и ее принципах работы рассказывает Марина Никанорова, генеральный директор «Балтимор».

  • Маргарита Нестеренко

    Маргарита Нестеренко

    Компания «Сага энд Санс»

    «Необычный дизайн и новые рецептуры — это интерес и покупателей, и партнеров».

    Один из крупнейших трейдеров на российском продовольственном рынке, компания «САГА энд Санс» основана в 1992 году. Поставив во главу угла обеспечение соотечественников доступными и качественными продуктами питания, она не только реализует, но и производит овощную, молочную и мясную консервацию.  
    Более подробно о собственном производстве и выпускаемых торговых марках рассказывает Маргарита Нестеренко, директор по развитию ООО «САГА энд Санс».

  • Ирина Буйко

    Ирина Буйко

    Калининградский тарный комбинат

    КТК: «Требования ГОСТа мы не только соблюдаем, а превосходим»

    Сегодня без тени сомнения можно назвать Калининградский тарный комбинат одним из заметных игроков на консервном рынке России.

1 2








Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.