Цены на тушки цыплят-бройлеров снизились на 0,7%
Справочно-информационный материал
За первую неделю августа мировые цены на тушки цыплят-бройлеров снизились в среднем на 0,7%. Цены сократились везде, кроме США (+0,9%). В России за неделю стоимость в среднем снизилась на 5,8% в долларовом выражении. За месяц мировые цены на тушки цыплят-бройлеров так же снизились – в среднем на 8,5%. Значительное снижение показывает США, там цены упали на 16,7%. В России стоимость с июля по август стала ниже на 13,7%.
Общий уровень отечественных цен на куриное мясо снизился незначительно – на 0,03%, а за месяц на 2,2%. За первую неделю августа куриная разделка подорожала на 0,7%, а субпродукты подешевели в среднем на 0,9%.
По состоянию на 10 августа 2015 года установились следующие цены на куриное мясо российского производства: тушка цыплят-бройлеров (ГОСТ) – 96,4 руб/кг (-0,4% за неделю), суповые наборы – 79,1 руб/кг (-1,5%), бедро – 99,1 руб/кг (+0,3%), голень – 119,8 руб/кг (+0,2%).
Общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства в среднем снизился на 1,6%, а за месяц на 4,9%. На сегодняшний день цена тушки индейки составляет 179,0 руб/кг (+2,2% за неделю), бедро продается по 231,3 руб/кг (-1,6%), голень – 109,3 руб/кг (-6,9%).
