Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.



  • Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®
    Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®

    Наше предприятие изготавливает и реализует серию прокладок SteriPad® для промышленных автоклавов, применяемых в составе оборудования для консервирования пищевых продуктов



  • СТЕНДЫ КОНСЕРВНЫХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024».
    СТЕНДЫ КОНСЕРВНЫХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024».

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»
    КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»

    Известная своим отменным качеством торговая марка «Сохраним традиции» представляет линейку мясных консервов сегмента Премиум. Все представленные продукты – это действительно Премиум в самом высоком понимании термина. Приготовленные по уникальной, специально разработанной, рецептуре из отборного сырья на высокотехнологичном оборудовании, эти консервы обладают безупречным качеством.



  • Настоящие калининградские консервы
    Настоящие калининградские консервы

    Торговая марка «Сохраним традиции» представляет линейку рыбных консервов, приготовленных в полном соответствии с общей концепцией бренда - из высококачественного сырья с соблюдением всех технологических требований. Линейка оправдывает свое название: консервы не содержат ГМО и обладают нежным, выразительным вкусом.




Рынок

СТЕНДЫ КОНСЕРВНЫХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024».

СТЕНДЫ КОНСЕРВНЫХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024».


Справочно-информационный материал
 

МОЗАИКА ВПЕЧАТЛЕНИЙ

Крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе «Продэкспо-2024» завершила свою работу.

Этот международный форум, заслуживший репутацию самого авторитетного ежегодного события на продовольственном рынке, в этом году собрал тысячи компаний из десятков стран. Здесь были презентованы
сотни новинок, определены тренды, проведено множество переговоров, состоялись встречи со старыми партнерами и были найдены новые. Все прошедшие в рамках выставки события, безусловно, уже дали импульс
для развития компаниям-участникам, и определили отраслевые тренды как минимум на ближайший год.

И, конечно, выставка «ПРОДЭКСПО», которая является витриной продовольственного рынка России, - это еще и особая деловая и доброжелательная атмосфера общения представителей делового сообщества. В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.

• БЕЛГОРОДСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ • МОРСКОЕ СОДРУЖЕСТВО • РУЗКОМ • ПОТАНИНО • ПРОШУ К СТОЛУ • СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА • СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ • СПИРО ГРУПП • ФАВОРИТ • ЭКОПРОДУКТ • ЭРКОНПРОДУКТ

 

 

 



Белгородский консервный комбинат делится опытом 
и инновациями на «Продэкспо-2024».

« «Продэкспо» — это место встречи производителей, поставщиков и покупателей продуктов питания со всего мира. Здесь всегда можно найти что-то новое и интересное, а также обменяться опытом с коллегами. Именно поэтому мы приняли решение участвовать в этом мероприятии.
« На стенде нашего комбината были представлены лучшие образцы нашей натуральной и экологически чистой продукции под современной и инновационной торговой маркой «Знак Заботы». Особое внимание посетителей привлекли наши новинки в среднем ценовом сегменте под торговой маркой «Союз спелых».
«Мы провели множество встреч и переговоров с потенциальными партнерами и клиентами, что позволило нам расширить географию продаж и укрепить позиции на рынке. Кроме того, мы получили возможность изучить конкурентов и оценить тенденции развития отрасли.
«Белгородский консервный комбинат стремится к устойчивому развитию и заботе о здоровье потребителей. Мы постоянно работаем над улучшением качества нашей продукции и расширением ассортимента.

 

 



Прошедшая в этом году крупнейшая международная выставка пищевой продукции «Продэкспо» вновь побила рекорды посещаемости и стала ключевым событием для
решения вопросов насыщения российского рынка новыми качественными продуктами питания. Форум в очередной раз развенчал миф о консервативности продуктового рынка: в этом году новинки представили 2195 компаний из 40 стран.

Кажется, привлечь особое внимание к своим новым разработкам при таком обилии практически невозможно.
Но компании ТД «Морское содружество», которая работает на рынке с 1998 года и специализируется исключительно на рыбной консервации, эта задача оказалась по плечу.
Новые, не имеющие аналогов на рынке, продукты – паназиатская линейка новых консервов из тунца и «Креветка антарктическая неочищенная криль» торговой марки «Ульрамарин» вызвали неподдельный интерес игроков рынка.


Паназиатская линейка, которая сегодня включает в себя три SKU – «Тунец с карри по-кантонски», «Тунец в белом соусе по-шанхайски» и «Тунец в пряном соусе по-сычуаньски», привлекла не только яркими вкусами, но и своей актуальностью.

Сегодня тунец является популярным ингредиентом многих готовых к 
употреблению блюд и закусок. Мировой рынок тунца показывает положительную динамику - по прогнозам Custom Market insights он достигнет $53,6 млрд к 2032 году, а среднегодовой темп роста будет составлять 3,2%.

Также в новой линейке производитель попал еще в один актуальный тренд – запрос потребителя на яркость вкуса и необычные сочетания, способные подарить новые эмоции. Паназиатская кухня, которая стала источником вдохновения для создания новой линейки, отличается яркостью.
Она строится на классическом и всегда сбалансированном сочетании 5 вкусов - соленого, горького, кислого, сладкого и умами. И все это нашло отражение в каждом из продуктов линейки. Качественный тунец, в сочетании с ярким букетом китайских специй - имбиря, водяного ореха, бадьяна, сычуанского перца, корицы и других, а также традиционных для регионов Китая соусов, раскрывается особенно ярко и способен привлечь сторонников ЗОЖ, гурманов и людей, желающих открывать для себя новые вкусы.



«Креветка антарктическая неочищенная криль»
Новое эксклюзивное предложение компании, привлекающий внимание и создающий для покупателя дополнительную ценность. Этот нишевый продукт ориентирован в первую очередь на категорию покупателей, ищущих уникальные и экзотические продукты. Кроме того неочищенный криль несомненно привлечет внимание потребителей, придерживающихся принципов здоровое питания, ведь эта арктическая креветка считается источником полезных Омега-3 жирных кислот, белка, антиоксидантов и витаминов, а криль в панцире может считаться одним из немногих источников хитина.

Уникальность новых продуктов – это то, что в первую очередь привлекло посетителей стенда «Морское содружество». А сотрудники предприятия с большим знанием всех деталей с удовольствием рассказали обо всех достоинствах новинок, вариативности их использования, ответили на вопросы. И, конечно, не обошлось без дегустаций – ведь в случае с интересным качественным продуктом, всегда лучше один раз попробовать.



 



ГРУППА КОМПАНИЙ «РУЗКОМ» НА «ПРОДЭКСПО»:

ДЕМОНСТРАЦИЯ НАДЕЖНОСТИ И НОВЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ


Знаковым событием не только продовольственного рынка, но и жизни страны в целом стала 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств «Продэкспо», которая состоялась в феврале в Москве. Этот международный форум, который в этом году посетили более 70 тысяч человек, не просто является престижным смотром производителей продуктов питания, но и активно способствует укреплению продовольственной безопасности страны. Можно смело утверждать, что именно на «Продэкспо» формируется перспективный ассортимент большинства российских магазинов: очевидно, что чем выше активность на стенде компании, тем успешнее будут продажи.

Группа компаний «РУЗКОМ» - один из крупнейших в России производителей колбасной продукции, мясных консервов, полуфабрикатов, а также специй и приправ уже не первый год принимает активное участие в «Продэкспо» и хорошо понимает значимость этой работы. И в этом году, впрочем, как всегда, здесь подошли к выставке, что называется, во всеоружии — как своих производственных и технологических мощностей, так широты представленного ассортимента. Оформленный в корпоративных цветах двухэтажный стенд компании стал настоящим ориентиром и местом притяжения как проверенных, так и потенциальных партнеров компании.

Официальным гостем площадки «РУЗКОМ» стал председатель комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, доктор сельскохозяйственных наук, академик РАН Владимир Кашин. Его визит на стенд компании был не случаен – выступая на открытии форума, Владимир Иванович подчеркнул уникальные возможности России, богатство ее ресурсов, благодаря которым можно решать стратегические задачи, в том числе касающиеся продовольственной безопасности народов мира. Особо он обратил внимание на необходимость содействия в развитии производства и переработки мясной продукции. И группа компаний «РУЗКОМ», включающая в себя два ведущих мясокомбината Подмосковья – ЗАО «Лыткаринский мясоперерабатывающий завод» и ОАО «Мясокомбинат Рузский», может служить наглядным примером грамотной стратегии развития данного направления.

Предприятия, входящие в холдинг «РУЗКОМ», обладают высокотехнологическим оснащением. Оба предприятия были реконструированы, укомплектованы новейшим оборудованием, на них работают специалисты высокого уровня. Все это позволяет группе компаний «РУЗКОМ» обеспечивать бесперебойность поставок широкого ассортимента продукции. В портфеле «РУЗКОМ» представлено более 250 наименований - колбасной продукции, мясных деликатесов, полуфабрикатов, мясных консервов, приправ и специй. При этом ассортимент постоянно расширяется за счет введения в матрицу новых видов продуктов.

В рамках «Продэкспо-2024» компания представила как уже хорошо известные на рынке виды продукции, так и новинки. Так, ассортиментный портфель мясной и мясорастительной консервации производства «Рузком» пополнился такими продуктами как: «Конина тушеная ГОСТ в/с 325 гр.», «Говядина тушеная ГОСТ 1с. 250 гр.», «Каша перловая с говядиной ГОСТ 325 гр.»


Активно развивает «Рузком» и без того богатый ассортимент своих колбасных изделий. Казалось бы, выбор всевозможных колбас, сосисок и сарделек, которые выпускает компания, способен удовлетворить запросы любого потребителя, но «Рузком» не перестает удивлять и находить новые решения и вкусы.

Так на «Продэкспо» была представлена новая линейка колбасной продукции в которую вошли: колбаса вареная «Мясная особая», «Молочная особая», «Особая», «Для оливье». А также сосисками и сардельками, которые гости выставки, в числе первых, смогли оценить и попробовать. Это сосиски «Нежные», «Молочные для завтрака» , «Из говядины», «Дачные», «Кавказские» и сардельки «Мясные».

Также на выставке была представлена новая линейка пельменей в упаковке по 700 граммов.
К выставке компания вывела на рынок сразу три SKU - «Фирменные», «Классические» и
«Сочные». Они привлекли внимание посетителей яркой, продуманной упаковкой, сквозь которую можно рассмотреть продукт и оценить его качество еще до покупки, и окончательно покорили после дегустации – своим вкусом. Впрочем, посетители стенда имели возможность ознакомиться не только с новинками, но и с самыми разными позициями ассортимента, продегустировать заинтересовавшие их продукты и тут же, на месте, уточнить и согласовать все детали сотрудничества.


Подводя итоги, можно сказать, что работа «РУЗКОМ» на 31-й Международной выставке «Продэкспо-2024» оказалась весьма плодотворной и успешной. Это еще раз подтверждает правильность выбранного пути предприятия и говорит о прекрасных перспективах.




 


 


 


 

 

«СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА» И VITALAND НА ПРОДЭКСПО 2024

«БВК Групп» представила продукты собственного производства под торговыми марками «Скатерть-Самобранка» и «Vitaland». Консервированные продукты по большей части производятся в России, причем с каждым годом увеличивается и доля сырья, выращенного в российских фермерских хозяйствах, расположенных рядом с заводом. К примеру, многих удивил факт, что традиционный мексиканский перец халапеньо уже несколько лет успешно выращивается в России.


 


 

 

КОМПАНИЯ «ФАВОРИТ»

 


 


 

 

 

 

 

 

 

ИТОГИ ВЫСТАВКИ ПРОДЭКСПО - 2024 НА САЙТЕ "ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ" >>>

ИТОГИ ВЫСТАВКИ В ФОРМАТЕ PDF >>>

  






Telegram-канал


Digital-продвижение продуктов питания




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка