Большая часть сгущёнки в Петербурге не соответствует ГОСТу
Справочно-информационный материал
Только треть сгущённого молока в петербургских магазинах соответствует ГОСТу
Специалисты проверили качество сгущёнки в петербургских магазинах и результату оказались удручающими.
Большая часть сгущёнки в Петербурге не соответствует ГОСТуpxhere.com
Результат проверки от "Общественного контроля" показал, что 70% банок с якобы сгущёнукой являются фальсификатом, а некоторые вообще подделкой.
В соответствии с установленным ГОСТом 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром» на этикетке сгущёнки должно быть указано «Молоко цельное сгущенное с сахаром», а массовая доля жира должна составлять 8,5%. Если таких указаний нет, то это не считается настоящей сгущёнкой.
Некоторые производителе честно указывают на этикетке, что это молокосодержащий продукт, но, как выяснилось, большинство выдают суррогат за соответствующее ГОСТу сгущённое молоко. Таким грешат 70% производителей сгущёнки, чья продукция представлена на полках магазинов Петербурга.
Помочь бороться с обманщиками должна была маркировка «Честный знак», но в итоге недобросовестные изготовители стали продавать фальсификат с ней.
10.04.2024 • https://peterburg2.ru
