Интересно

С 16 по 19 сентября состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, на которой производители продуктов питания и поставщики сопутствующих услуг смогут встретиться с закупщиками 

Ко второму чтению в Госдуму готовят поправки, которые предполагают, что собственные стандарты производителей должны быть не ниже, чем по ГОСТу. Почему возникла идея ужесточить подход к стандартам

Современные пищевые производства стремятся к максимальному сохранению натуральных свойств продуктов при их переработке

Нидерландское подразделение индийской группы Tata Steel Nederland запустило инновационную линию по выпуску консервных банок. На производстве используется технология сухой формовки

Итальянским агентством nju:comunicazione разработан дизайн упаковки для консервированной продукции Attianese Conserve

Иркутское управление Федеральной антимонопольной службы намерено привлечь к ответственности производителя сгущенного молока из Красноярского края

Плодоножка томата является ключевым элементом овоща, поскольку именно с её помощью томат крепится к стеблю

Бренд El Relincho — это не просто острый соус, это олицетворение культуры и традиций небольшого мексиканского городка Ла Пальмита, где на протяжении многих поколений процветает ковбойская культура

Компания Olivares Altos del Dorado, расположенная в Пасо-Вьехо, провинция Кордоба, занимается экологичным производством высококачественного оливкового масла первого холодного отжима

33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026» состоится 9–12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо»

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов

Белорусская компания "Гамма вкуса" расширила линейку детского питания "Непоседа" в упаковке "пауч"

Рыбный рынок переживает очевидную структурную трансформацию: всего за несколько лет доля торговых марок рыбаков и СТМ, произведенных из сырья рыбаков, на полках федеральной розницы выросла

 Напиток TropicAll идеально подходит для лета благодаря сочетанию карибских вкусов. Это новинка в ассортименте HerbAll — уникальных ботанических напитков, созданных командой экспертов в The Herball

"Грибы да ягоды" – это бренд натуральной продукции из грибов и ягод

Исследователи из Университета естественных наук имени короля Румынии Михая I в Тимишоаре изучили возможность производства джемов на основе кожуры цитрусовых, чтобы минимизировать значительные отходы, образующиеся в процессе их переработки

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Специалистами Роскачества исследована русская горчица 20 торговых марок по 433 показателям. Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, русская горчица — самая популярная у россиян

Продажа производственного комплекса по выпуску рыбных консервов с сухими складами и холодильником на 2500 тонн сырья

О производстве растительного масла в России, крупнейших переработчиках и прогнозах