В Калининградской области хотят построить завод по переработке яблок. Изготовлением пюре и сока планирует заняться АО «БИОФРУТ»
В 2024 году в Дагестане произвели более 360 тонн урбеча – от миндального до тыквенного, продемонстрировав активное развитие перерабатывающей промышленности
Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Специалистами Роскачества исследована русская горчица 20 торговых марок по 433 показателям. Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, русская горчица — самая популярная у россиян
![]() |
Соус томатный «САЦЕБЕЛИ СВЕЖИЙ ПОМИДОР» ТМ «КИНТО»Масса нетто: 305 г НАО «Дарсил» |
![]() |
Томатный соус «ТРАВЫ ПРОВАНСА» ТМ «ДЯДЯ ВАНЯ»Масса нетто: 360 г ООО «Консервное предприятие Русское поле - Албаши» |
![]() |
Аджика острая ТМ «МАХЕЕВ»Масса нетто: 140 г ООО «Эссен Продакшн АГ» |
![]() |
Соус пастеризованный «ТОМАТНЫЙ» ТМ «КУХМАСТЕР»Масса нетто: 300 г ООО «Кухмастер» |
![]() |
Молоко сгущенное с сахаром со вкусом клубники. ТМ СКЗСладкая революция: новое сгущенное молоко со вкусом клубники от АО «Консервный завод «Саранский». |
Справочно-информационный материал
18.06.2025 Рейтинг российских производителей консервированной продукции. По объему выручки за 2024 годЕжегодно редакция каталога «Консервный бизнес» и журнала «Гастрономия. Бакалея» публикует рейтинг российских производителей консервации |
18.06.2025 Продажи рыбных консервов в РФ за пять лет снизились на 23%Консервы оказались единственной категорией рыбной полки, продажи которой стагнировали в России в 2025 году |
18.06.2025 ВАРПЭ и «Нильсен» представили анализ продаж рыбы в РоссииРозничные продажи рыбопродукции в РФ: ключевые результаты исследования ВАРПЭ и «Нильсен» |
11.06.2025 Красная икра в России может подорожать до 15 тысяч рублейК концу текущего года розничная стоимость одного из наиболее популярных в России деликатесов, красной икры, может увеличиться до 15 тысяч рублей за килограмм |
11.06.2025 Продажи детского питания в России выросли на 15% за годСокращение рождаемости в России не повлияло на объемы продаж детского питания, выяснил «Ъ» |
04.06.2025 Рейтинг российских производителей консервированной продукции. По объему выручки за 2024 годЕжегодно редакция каталога «Консервный бизнес» и журнала «Гастрономия. Бакалея» публикует рейтинг российских производителей консервации |
04.06.2025 Производство рыбной продукции в России в январе-апреле 2025 годаОбъём производства рыбной продукции в России в январе-апреле 2025 года составил 1,5 млн тонн — на 1% ниже показателя за аналогичный период 2024 года |
04.06.2025 Китай увеличил импорт российских соковПо данным Главного таможенного управления КНР, с января по апрель 2024 года Китай закупил в России 471 тонну соков на сумму 380 тыс. долларов |
04.06.2025 Экспорт российского майонеза может вырасти на 20%Российские производители майонеза в 2025 году могут выпустить 929 тыс. т продукции, прогнозирует OLEOSCOPE. Рост производства в этом случае составит 4,5% год к году |
28.05.2025 Мировой рынок апельсинового сока восстанавливаетсяВ Бразилии ожидается рост урожая, но спрос и погода — под вопросом |
28.05.2025 Пчелам приходится несладко. Производство меда в России может сократиться из-за неурожаяРоссийских пчеловодов может ждать неурожайный год, считают в Союзе пчеловодов |
28.05.2025 Эксперт спрогнозировала рост цен на медВо второй половине 2025 года стоимость меда увеличится из-за сокращения производства и численности пчел |
21.05.2025 Число производителей органической агропродукции в РФ в 2024 году выросло на 8,7% до 250Число производителей органической агропродукции в РФ в 2024 году достигло 250 против 230 в 2023 году |
21.05.2025 Замглавы Минпромторга: на онлайн-продажи в среднесрочной перспективе придется около трети всего рынка ритейлаВ перспективе трех-пяти лет на долю интернет-продаж, возможно, придется 35% общего оборота российского рынка розничной торговли, заявил журналистам в кулуарах проходящего в Сочи форума коммерческой недвижимости MALPIC замглавы Минпромторга Роман Чекушов |
21.05.2025 Экспорт растительных масел: итоги 4 месяцев 2025 гЭкспорт растительных масел из России за январь–апрель 2025 года сократился на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 2,1 млн тонн |
14.05.2025 Акционное раздражение: ритейл просит ограничить скидки маркетплейсов до 10%Почему розничным сетям не нравится дисконт в 30–50% на онлайн-площадках |
30.04.2025 Объём производства рыбной продукции в России в первом квартале 2025 годаОбъём производства рыбной продукции в России в I квартале 2025 года составил 1,16 млн тонн — на 3% ниже показателя за аналогичный период 2024 года |
23.04.2025 В марте спрос на имитированную икру в России вырос на 9%, а на натуральную снизился на 13%В марте 2025 года в России заметно вырос интерес к искусственной красной икре — спрос на нее стал больше на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
23.04.2025 Экспорт мёда достиг исторического рекордаВ 2024 году поставки превысили 5 тысяч тонн |
16.04.2025 Экспорт подсолнечного масла из России упал на 38% из-за убыточностиВ I квартале 2025 года экспорт российских растительных масел сократился на 27% в годовом выражении, до 1,46 млн т |