Компания «Медовый дом» получила первый в России сертификат органического производства
Справочно-информационный материал
Новгородский мед, который выпускает компания «Медовый дом», официально получил статус органического продукта. Сертификат об этом вручил директору предприятия глава Роскачества Максим Протасов.
Знак качества меда, как органического продукта получить не так просто. Для этого нужно пройти ряд испытаний – проверить то, в каких условиях и как он добывается, и конечно, как обрабатывается. Новгородский «Медовый дом» стал сотрудничать с местными пасеками, чтобы добиться абсолютно чистого, натурального и органического состава меда.
«Мы совместно с одним из новгородских пчеловодов провели работу, мы в течение года её проводили поэтапно, детально, стандартизируя, прописывая все процессы, проводя исследование. Мы получили исключительно идеальные результаты исследования, которые соответствуют не только российским законодательствам и требованиям ГОСТа органического, но и международным стандартам», – рассказала управляющий директор компании «Медовый дом» Эмилия Агеева.
Это новгородский мед, который будет выпускаться под разными брендами. Пока что на производстве планируется запустить на медовый конвейер три линейки. Но очередь из местных пчеловодов на сотрудничество с компанией уже выстроилась, поэтому ассортимент еще будет пополняться. Главное отличие органического меда от обычного – это марка качества на упаковке.
Корреспондент Мария Зверева: «Процесс производства органического меда ничем не отличается от обычного. Здесь весь мед проверяется на наличие пестицидов, химических добавок и антибиотиков. После чего расфасовывается по упаковкам».
Но мед, который получил сертификацию, как органический, проверен от и до, поэтому и считается более полезным и чистым. А значит, будет пользоваться большим спросом на рынке.
«Не только офлайн, отдельно стоящие магазины, но и онлайн маркет-плейсы также выделяют органическую продукцию на своих полках. Потому что стремление к здоровому образу жизни, к покупке органики у большого числа наших граждан, потребителей растет», – отметил руководитель Роскачества Максим Протасов.
Следующую вершину, которую предстоит покорить – это получить международную сертификацию и поставить новгородский органический мед на прилавки других стран. А в наших магазинах он появится в ближайшее время.
Мария Зверева
30.06.2021 • https://novgorod-tv.ru
