Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Калининград удвоил выпуск консервов: 65 млн банок шпротов и 91 млн банок кильки в томатном соусе – ежегодно


Справочно-информационный материал
 

В Калининграде на заседании облправительства 25 июля 2017 года руководитель областного агентства по рыболовству Андрей Михалевич представил доклад о ходе реализации государственной программы Калининградской области «Развитие рыбохозяйственного комплекса».

Эта госпрограмма, направленная на формирование условий для устойчивого развития рыбохозяйственной отрасли, действует с 2014 года.

Основная работа в 2016 году и первой половине 2017 года была сосредоточена на увеличение производства шпротных консервов, прокомментировали в Калининграде 25 июля 2017 года, информационному агентству Rainbow в пресс-службе правительства Калининградской области.

В этой связи решены задачи по обеспечению промысловиков квотами на мелкосельдевые виды рыб на уровне до 80 тысяч тонн, увеличению добывающих мощностей (в 2013-2016 годах проведена модернизация 12 малых рыболовных траулеров, эта деятельность продолжается), обеспечению приемки уловов, заморозки и увеличению холодильных мощностей (общая мощность суточной заморозки рыбы в регионе превышает 600 тонн, объем единовременного хранения составляет 22,5 тысячи тонн).

На эти цели из бюджета области в 2016 году направлено 114 миллионов рублей, в этом году – 100 миллионов.

Принимаемые меры позволили в два раза увеличить мощности по выпуску шпротных консервов (65 млн банок в год по итогам 2016 года) и кильки в томатном соусе (90,6 млн банок в год).

На вопрос врио губернатора Антона Алиханова о дальнейших направлениях развития отрасли, Андрей Михалевич обозначил судостроение: «Для нас важны не сухие цифры, а понимание, куда развивается отрасль. Сегодня мы вплотную подошли к вопросам судостроения. Мы будем считать показателем хорошей динамики по вылову средства предприятий, которые они могут вложить в строительство или глубокую модернизацию рыбопромысловых судов».

Руководитель областного агентства по рыболовству сообщил, как ведется работа по обновлению флота. Так, в Светлом на базе Единого морского комплекса реализуется масштабный проект по глубокой модернизации траулера. Имеются возможности и достигнуты договоренности о строительстве маломерных судов для промысла в заливах на «Ушаковских верфях».

 

26.07.2017   •   http://kaliningraddaily.com






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка