Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

На Вологодчине увеличили производство радужной форели и черной икры


Справочно-информационный материал
 

В Вологодской области подвели итоги производства продукции товарной аквакультуры за 2024 год.

В прошлом году объем выращенной форели увеличился на 15% и составил 994 тонны, что на 127 тонн больше уровня 2023 года.

 

«В Вологодской области отсутствует зависимость от импортного рыбопосадочного материала радужной форели, успешно работает предприятие по его производству. Оно обеспечивает рыбоводов нашего и соседних регионов мальком. Это позволило сохранить темп и дать такой хороший результат, несмотря на неблагоприятные погодные условия в прошлом году. Также в регионе начато производство атлантического лосося – семги», – прокомментировал первый заместитель губернатора области – руководитель администрации губернатора области Юрий Умеренко.

 

Также в прошлом году рыбоводные предприятия произвели 57 тонн осетровых видов рыб, три тонны сиговых видов рыб, восемь тонн карпа.

На 8% увеличилось производство икры осетровых видов рыб. Было получено 16,7 тонн пищевой икры, что на 1,3 тонны больше, чем в 2023 году.

В целом в 2024 году рыбоводные предприятия региона произвели продукцию товарной аквакультуры – товарной рыбы, икры, рыбопосадочного материала – примерно на уровне прошлого года. Объем продукции составил 1145 тонн, из них товарной рыбы 1062 тонны.

 

05.02.2025   •   https://onlinevologda.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Евгений Власов
    Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширя ть
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку – продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры



  • Узбекистан стал главным покупателем российского горошка в банках — 6,5 тыс. тонн за год

    На Узбекистан и Казахстан вместе пришлось 69% российского экспорта консервированного горошка в прошлом году




Задать вопрос



 
 
Картинка