Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»
    Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»

    Объем: 720 мл
    Масса нетто: 680 г.
    Масса нетто основного продукта: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Состав: огурцы, вода питьевая, сахар, зелень укропа, соль пищевая, регулятор кислотности кислота уксусная, перец красный сладкий, семена горчицы, чеснок

    Холдинг БВК-Групп



  • Производство меланжа – тонкий процесс
    Производство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Говядина тушеная ГОСТ

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций тушеной говядины от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки
    зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.



  • Говядина тушеная «СКЗ»
    Говядина тушеная «СКЗ»

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

    АО «Консервный завод «Саранский»



  • Говядина тушеная SLAVA
    Говядина тушеная SLAVA

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец черный.

    ООО «Орский мясокомбинат»




Новости

Под маркой «АрктикВкус» в Якутии запустили производство консервов из сельхозпродукции и дикоросов арктических районов


Справочно-информационный материал
 

Новое производство позволит увеличить объём местной продукции, включая товары, предназначенные для северного завоза

В столице Республики Саха (Якутии) Якутске начал работу консервный цех Арктической торгово-логистической компании (АТЛК), выпускающий продукцию под маркой «АрктикВкус». Производство станет ключевым звеном в цепочке переработки сельхозпродукции и дикоросов арктических районов региона, и будет действовать в связке с торгово-логистическими центрами (ТЛЦ) компании, обеспечивая обратную загрузку и эффективную переработку сырья, сообщает пресс-служба правительства республики. В этом году ТЛЦ, о которых регулярно пишет GoArctic, появятся во всех 13 арктических улусах республики.

С открытием важного объекта промышленников поздравил глава Якутии Айсен Николаев. Он подчеркнул, что новое предприятие – это решение задачи, которая была поставлена перед АТЛК: обеспечить переработку местной продукции удаленных районов для удешевления северного завоза и поддержки местных производителей. Дикоросы на предприятие будут поставляться из арктических улусов Якутии, а обратно на север поступит переработанная продукция аграриев.

Генеральный директор Арктической торгово-логистической компании Сайдам Степанов рассказал, что мощность цеха по производству мясных консервов составляет 250 тысяч банок в год, и уже до конца текущего 2025 года планируется произвести 55 тысяч банок. План производства по овощной и ягодной консервации – 120 тысяч банок в год: общее количество будет зависеть от объёма принятых дикоросов в пунктах заготовки торгово-логистических центров.

Все помещения цеха спроектированы с учётом поточности технологических процессов, оснащены современным оборудованием конвейерного типа и автоклавом заводской комплектации, что обеспечивает высокий уровень автоматизации производства и комплексный контроль качества продукции. Новый консервный цех АТЛК станет важным элементом в системе переработки и логистики сельскохозяйственной продукции в регионе.

ТЛЦ это ключевые элементы опорной сети северного завоза, в которых хранится основной объём социально значимых продовольственных товаров для населения арктических территорий. Центры обеспечивают бесперебойные поставки продуктов первой необходимости в труднодоступные районы, где отсутствует развитая инфраструктура.

 

29.10.2025   •   https://goarctic.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Депутаты предлагают выпускать консервы из печени трески на борту рыболовецких судов

    3 декабря 2025 года, группа депутатов Государственной Думы, включая А.В. Гордеева, В.И. Кашина, В.Н. Плотникова и Н.И. Васильева, а также несколько сенаторов, внесла на рассмотрение законопроект, разрешающий производить консервы из печени трески непосредственно на рыболовецких судах в Северном рыбохозяйственном бассейне в период прибрежного рыболовства



  • Фасоль по-гречески с грибами. ТМ ЕКО
    Фасоль по-гречески с грибами. ТМ ЕКО

    Масса нетто: 510 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: фасоль белая, грибы, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, перец сладкий, сахар, соль, пряности.

    ООО «Славянский консервный комбинат»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок




Задать вопрос



 
 
Картинка