Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Куда уйдут мурманские консервы?


Справочно-информационный материал
 

Ситуация с закрытием рыбоперерабатывающих предприятий Мурманска обусловлена нехваткой свежей рыбы из-за примененных санкций и резким ростом стоимости замороженной рыбной продукции. Об этом сообщает agroday.ru.

При наложении запрета на поставку европейских овощей, фруктов и мяса, ситуация с рыбной отраслью России очевидно не учитывалась. Импортные консервы продолжают поступать на прилавки отечественных магазинов, оставаясь серьезными конкурентами для российских предприятий.

Последствия уже ощутимы – 2 крупных мурманских завода - ООО «Рубин» и ООО «Мурманрыбпром» собираются переехать в центральные регионы страны. Мурманский рыбокомбинат в настоящий момент работает в минус.

Основным поставщиком свежей рыбы для мурманских заводов считалась Норвегия, обеспечивающая отечественные предприятия охлажденным лососем, сельдью и скумбрией. Теперь предприятия вынуждены закупать замороженное сырье из Исландии, Фарерских островов и Дальнего Востока, неся колоссальные транспортные расходы. Заводы рассчитали – дешевле перенести цеха в центральные регионы страны. С одной стороны, это сделает готовый товар ближе к потребителю, с другой — сэкономит затраты на энергоресурсы и заработную плату сотрудников. ООО «Рубин» переезжает в Подмосковье, а «Мурманрыбпром» — под Санкт-Петербург.

Сложившаяся ситуация, при которой российские переработчики остались без сырья, но с западными конкурентами, может привести к закрытию ряда других перерабатывающих заводов Мурманска. Российская же рыба активно поставляется в Европу и Китай.

17.09.2014   •   http://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ». ОАО «Рогачевский МКК». Результаты дегустации

    Сыр производства Рогачевского МКК созревает в течение двух месяцев, приобретая молочно-сливочный вкус и нежную, слегка эластичную текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширя ть
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №545 от 17.06.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.06.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка