На Камчатке продолжают снижаться цены на красную икру
Справочно-информационный материал
На рынках Петропавловска-Камчатского подешевела красная икра некоторых видов лососей. Продавцы говорят, что снижение цен связано с переизбытком предложений.
На рынках Петропавловска снизились цены на икру нерки, кеты, кижуча и чавычи. Икра нерки, например, сейчас продается в диапазоне от 2 300 до 3 000 тысяч рублей за килограмм, хотя в сентябре она стоила от 2 500 до 3 200 рублей. Килограмм икры кеты сегодня можно купить в пределах от 2 400 до 2 700 рублей (в сентябре – от 2 800 до 3 200 рублей), икра кижуча стоит от 2 800 до 3 200 рублей (от 3 000 до 3 400 рублей), чавычи – от 3 000 до 3 200 рублей (от 3 200 рублей до 3 500 рублей).
Цена на икру горбуши с сентября почти не изменилась: сейчас она продается в диапазоне от 2 000 до 2 200 рублей за килограмм, а в сентябре стоила от 2 000 до 2 300 рублей.
О снижение цен говорят и данные Камчатстата. В сентябре, по данным статистиков, килограмм икры в регионе в среднем стоил 2 939 рублей, а в октябре – 2 912 рублей. В Камчатстате отмечают, что цены на икру в крае снижаются, начиная с июня.
Продавцы на рынках объясняют снижение цены тем, что в этом году была рекордная путина, в ходе которой выловлено много горбуши. Из-за переизбытка предложения икры горбуши приходится снижать цены и на икру других видов лососей. Вместе с тем продавцы уверены, что к Новому году икра подорожает. Владельцы павильонов рассчитывают, что деликатес вырастет в цене на 10-20%.
В ходе лососевой путины в этом сезоне на Камчатке выловлено более 493 тысяч тонн лососей. Промысел стал рекордным за 110 лет – время ведения учета путин.
28.11.2018 • https://www.fishnet.ru
