В Городищенском районе запущено новое предприятие по глубокой переработке овощной продукции
Справочно-информационный материал
В нескольких километрах от Волгограда начал работу новый объект мощностью до 500 тонн переработанной и консервированной продукции. Благодаря работе предприятия регион имеет шансы получить статус самого урожайного по России.
К спектру получаемой продукции здесь относятся квашеная капуста, салаты из моркови, соленые огурцы и помидоры, ассорти и другие столь привычные для потребителей блюда собственного производства. Полученные продукты отправляются в торговые сети не только Волгограда, но и Саратова, Батайска, Шахт, Воронежа и других городов.
В поселке Кузьмичи к работе уже подготовлены цеха для хранения и первичной заготовки сырья. В них действуют инновационные системы увлажнения воздуха и климат-контроля, позволяющие сохранять качество сырья до следующего сезона. Благодаря этому потребители не страдают от дефицита продукции, а работники предприятия не зависят от внешних поставщиков.
На сегодня на предприятии работает 150 человек. Сейчас ведется работа по созданию рабочих мест для украинских беженцев, а также рассматривается возможность создания для них общежития, сообщил гендиректор предприятия Александр Лозовицкий.
Особое внимание уделяется и расфасовке продукции, при которой участие человека сведено к минимуму. В России есть лишь три фасовочные линии, аналогичные этой, а в ЮФО ей вообще нет аналогов, сообщила начальник подразделения отгрузки готовой продукции Маргарита Мкрчян. Общий суточный объем производства продукции составляет 10 000 – 20 000 упаковок.
03.09.2014 • http://rostovprodukt.ru
