Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»
    Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»

    Объем: 720 мл
    Масса нетто: 680 г.
    Масса нетто основного продукта: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Состав: огурцы, вода питьевая, сахар, зелень укропа, соль пищевая, регулятор кислотности кислота уксусная, перец красный сладкий, семена горчицы, чеснок

    Холдинг БВК-Групп



  • Производство меланжа – тонкий процесс
    Производство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Говядина тушеная ГОСТ

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций тушеной говядины от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки
    зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.



  • Говядина тушеная «СКЗ»
    Говядина тушеная «СКЗ»

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

    АО «Консервный завод «Саранский»



  • Говядина тушеная SLAVA
    Говядина тушеная SLAVA

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец черный.

    ООО «Орский мясокомбинат»




Новости

В Волгоградской области модернизируется «Консервный комбинат Ахтуба»


Справочно-информационный материал
 

В Волгоградской области увеличивают мощности переработки сельскохозяйственной продукции.

ООО «Консервный комбинат Ахтуба» продолжает реализацию проекта, направленного на расширение ассортимента выпускаемой продукции и общее увеличение объемов производства. С промежуточными результатами ознакомился заместитель губернатора Василий Иванов.

С начала года компания произвела 34,8 миллиона условных банок готовой продукции.

Комбинат занимает одну из ведущих позиций в России и Европе в области производства консервированной продукции. В будущем площадка планирует постепенно увеличить свои мощности до 50 миллионов условных банок в год, а затем и до 100 миллионов. В течение года на комбинате велась работа по запуску второй линии для производства салатов.

В ближайшие годы компания намерена запустить третью линию для производства маринованных продуктов. Планируется перерабатывать около 100% томатов и 80% огурцов сразу, в то время как 20% огурцов будут помещены на хранение в собственные подземные резервуары. Это позволит перейти от сезонного цикла переработки к круглогодичному.

Следует отметить, что предприятие получает сырье как из собственного производства, так и от местных хозяйств. По результатам рабочей поездки заместитель губернатора обозначил несколько задач, касающихся вопросов государственной поддержки и комплексного подхода к подготовке кадров. Напомним, что данные темы были обсуждены накануне на совещании под руководством Андрея Бочарова.

С 2014 года объем переработки овощей увеличился с 200 тысяч тонн до 233 тысяч тонн в 2023 году, а по итогам 2024 года предполагается увеличить этот показатель еще на 3 тысячи тонн.

 

 

15.01.2025   •   https://www.agroxxi.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка