Саранский консервный завод работает на натуральном сырье
Справочно-информационный материал
Постоянный контроль качества, следование традициям и рецептуре, доступные цены и современная упаковка помогают саранскому заводу сохранить лояльность потребителей разных поколений.
Бренд — гарант качества
Прошли те времена, когда покупатель сметал с полок любые консервы, не обращая внимания на бренд. Как показало маркетинговое исследование, которое было проведено в Татарстане, торговая марка при выборе продукта оказалась на втором месте после цены. Российский покупатель знает отечественных производителей, что называется, в лицо. И несмотря на то что на рынке овощных консервов у российских заводов зарубежных конкурентов хватает, наш потребитель все чаще отдает предпочтение продуктам из местного сырья. А при выборе мясных и молочных консервов ориентируется прежде всего на бренд гарант качества. Именно поэтому ОАО "Консервный завод "Саранский" (СКЗ) — одно из крупнейших перерабатывающих предприятий Мордовии — знают не только в республике, но и еще в 45 регионах России, и далеко за ее пределами. Среди российских переработчиков саранский завод, пожалуй, один из старейших. Однако это не мешает, а, напротив, помогает чутко реагировать на изменения, происходящие на рынке консервной продукции, работая на опережение.
Экологично
Успех саранских пищевиков обеспечивает прежде всего качественное сырье от местных сельхозтоваропроизводителей. Линейка продукции завода включает полный набор консервации: мясо, молоко, овощи. Мясные консервы изготавливаются из охлажденного экологически чистого мяса, произведенного в фермерских хозяйствах Республики Мордовия и Ульяновской области. Кроме традиционной тушеной говядины и свинины, здесь готовят курицу в собственном соку, а также мясные консервы под маркой "Горячеево": горох с говядиной и каша гречневая с говядиной. В рецептуру мясных консервов этой линейки входят уникальные соусы и гарниры из овощей и круп с оригинальным набором специй. Это делает их по-настоящему домашними.
Вкусно
Приготовить второе блюдо на основе продукции СКЗ не составит труда даже при полном отсутствии кулинарных навыков. Надо взять банку мясных консервов и просто добавить к ней овощи торговой марки "Луганя" или "МесьеПоваро". Они не содержат консервантов и могут храниться до года при температуре -18°С. Кстати, каждый раз овощной гарнир может быть разным. Производитель "МесьеПоваро" уже семь лет готовит овощные смеси для жарки с национальным колоритом: венгерским, итальянским, греческим, немецким, французским, гавайским, мексиканским.
Полезно
В фермерских хозяйствах агрохолдинга СКЗ при выращивании овощей применяют щадящие технологии и подкормки преимущественно растительного или животного происхождения. Выращенные на плодородных черноземах экологически чистых регионов овощи и собранные в пик созревания, они в кратчайшие сроки попадают в переработку. Поэтому овощную продукцию СКЗ по праву можно причислить к диетическим продуктам. Одним из лучших среди овощных консервов саранские пищевики считают зеленый горошек. В этом продукте содержится много калия, железа, фосфора, а также витаминов. Присутствующая в овоще клетчатка способствует понижению в крови уровня вредного холестерина, выведению из организма токсинов, а также улучшению работы ЖКТ. Горошек оказывает благотворное влияние на костную систему, снижает усталость, помогает при анемии, улучшает умственную деятельность, помогает иммунной системе.
Любимая сгущенка
В каждой семье найдется история о том, как когда-то дети пробивали дырочки в припрятанной про запас банке со сгущенкой, и наслаждались этим, казалось, бесконечным счастьем… Сегодня сгущенное молоко никто ни от кого не прячет. Да и упаковка его преобразилась. На саранском консервном заводе ее выпускают не только в жестяной банке, но и в дой-паке, что значительно удобнее.
В производстве сгущенного молока на заводе руководствуются, прежде всего, мнением главных дегустаторов — наших покупателей. Они действительно являются настоящими экспертами, потому что знают вкус классического сгущенного молока с самого детства.
Все секреты
Секрет настоящего сгущенного молока прост: только свежее натуральное сырье. Секрет отличной тушенки, консервированных и замороженных овощей и фруктов таков же. Вся мясная, молочная и овощная консервация, выпускаемая заводом, изготавливается строго по ГОСТам. Система менеджмента качества производства соответствует требованиям ISO. Но, пожалуй, главный секрет успешного предприятия, работающего на современнейшем оборудовании, в том, что оно держит руку на пульсе: занимается модернизацией, запускает в производство новые продукты и чувствует потребителя, изучает его вкусы и предпочтения. Многочисленные медали, привезенные с российских и зарубежных агропромышленных выставок, подтверждают безупречность выбранной предприятием стратегии развития.
Сергей Гвоздев
20.09.2017 • http://volga.news
