Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В Иркутскую область за год ввезли 24 условные банки консервов на одного жителя


Справочно-информационный материал
 

В 2016 году в Иркутскую область из других регионов страны было ввезено 91,9 тыс. тонн муки, то есть по 38,3 кг на каждого жителя, по 9 кг плодоовощной продукции (21,6 тыс. тонн), по 7,8 кг сахара (18,6 тыс. тонн). Также по 7,4 кг кондитерских изделий (17,7 тыс. тонн), по 6,6 литра молока (15,8 тыс. тонн), почти по 6 кг макаронных изделий (14,3 тыс. тонн), по 4,2 литра растительного масла (около 10 тыс. тонн). Годовой объем ввоза различных консервов составил 57,3 млн условных банок (то есть — по 23,9 условных банки на каждого из 2,4 млн жителей Прибайкалья), информирует Иркутскстат.

Поставщиками продовольствия в регион являются разные субъекты Российской Федерации, но многие продукты поступают преимущественно из Сибирского федерального округа. Так, Красноярский край выступает в роли основного поставщика сметаны и колбасных изделий, Бурятия — мясных консервов, Новосибирская область — мясных полуфабрикатов, Омская область — сыра и молочных сгущенных продуктов. Алтайский край продает нам весомые партии муки, крупы, сахара, макаронных изделий, растительного масла, сухого молока и сливок.

Продукция, произведенная предприятиями Иркутской области, в основном, реализуется на собственной территории. В 2016 году за пределы региона, включая экспорт, вывезено 4 процента выпущенных на территории безалкогольных напитков, 19–20 процентов минеральной воды и молочных сгущенных продуктов, 25–27 процентов томатных консервов и сыра, 44–46 процентов растительного масла и спредов, 55–60 процентов пива и майонеза, 74 процента маргарина, 85 процентов соли.

 

23.08.2017   •   http://altairk.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка