Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В России вырос импорт соли


Справочно-информационный материал
 

Рост импортных поставок из Белоруссии в этом году превысил 40%.

За 10 месяцев 2017 года импорт технической соли из Белоруссии по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился с 594 881 тонн до 873 529 тонн, на 46,84%. Импорт пищевой соли увеличился с 235 976 тонн до 280 685 тонн, на 18,95%.

Продолжает расти доля казахских производителей. Их рост на рынке технической соли в этом году составил 4,11% (с 124 984 тонн до 130 124 тонн). На рынке пищевой соли - 14,28% (с 110 597 тонн до 126 392 тонн).

Рекордсменом по росту доли на рынке пищевой соли стал Азербайджан. Республика увеличила свои поставки в Россию на 180,88% (с 4 110 до 11 544 тонн).

При этом доля российских соледобыдчиков в общем объеме рынка падает. В этом году снижение составило 3,94% (с 672 370 тонн до 645 880 тонн).

После введения контрсанкций и запрета ввоза соли из стран санкционного списка, российские предприятия резко нарастили объемы производства пищевой соли. Если по итогам 2014 г. доля отечественной соли на рынке РФ составляла 43%, то к концу 2016 г. она увеличилась до 66% и это стало лучшим результатом в области импортозамещения среди всех отраслей.

Однако, на данный момент доля российской соли на нашем рынке снизилась и находится на уровне 60,2%.  Напомним, что согласно доктрине продовольственной безопасности, минимальный порог отечественной соли установлен в 85%.

Как сообщил исполнительный директор Ассоциации «Руспросоюз» Дмитрий Востриков, такое положение дел обусловлено исключительно проблемами с транспортировкой данного вида продукции железнодорожным транспортом. Если ситуация с вагонами не изменится, существуют риски срыва программ импортозамещения.

- За последние годы российские производители провели масштабную модернизацию производственных площадок, и способны не только на 100% обеспечить отечественный рынок соли, но и активизировать экспорт своей продукции. Однако, в результате возникших проблем с вагонами, и, как следствие, невозможности вывозить соль с месторождений в ЮФО, УФО и СФО, на рынке стремительно увеличивается доля поставщиков из других стран, не испытывающих сложностей с транспортировкой соли. Сегодня на российских производствах скопились рекордные остатки данного вида продукции, объем которых на предприятиях отрасли превысил 1 млн тонн, а поставить на рынок эти объемы предприятия не могут, - подчеркнул эксперт.

 

06.12.2017   •   http://rusprodsoyuz.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка