Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
24.02.2016 ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ. Томатная паста ТМ «Помидорка»Минсельхоз России выбрал 460 инвестпроектов по импортозамещению. Среди них проект по выращиванию помидоров и производству из них томатной пасты |
24.02.2016 Архангельский тралфлот «ударили по печени»Если вы на днях купили в каком-то из магазинов Архангельска консервы «Печень трески натуральная» под маркой АТФ, не спешите делать из нее салат |
10.02.2016 Выпущен соевый соус в виде порошкаМногие сталкиваются с проблемой дозировки соевого соуса – его очень сложно налить в небольшом количестве, чтобы резкий вкус едва ощущался |
10.02.2016 История черной икры: компания «Братья Сапожниковы»Икра во все времена считалась излюбленным деликатесом у представителей разных народов |
03.02.2016 «Мавр» признан банкротомХакасский арбитражный суд признал банкротом одну из крупнейших сибирских мясоперерабатывающих компании ООО АПК «Мавр» |
03.02.2016 Завод «Ягода Карелии» вступил в процедуру банкротстваРеспубликанский завод по глубокой переработке ягод ООО ПК «Ягода Карелии», с помпой открывшийся несколько лет назад, похоже, близок к завершению своей недолгой карьеры |
27.01.2016 SIAL CHINA 2016 – вдохновляющий Вас большим разнообразием фестиваль продуктов питанияСамая большая презентация продуктов питания и напитков в Азии |
20.01.2016 Крупнейшая выставка продуктов питания в АзииНовые возможности по выводу продукции на рынок Китая и Азии, а также в поиске поставщиков открывает крупнейшая выставка продуктов питания в Азии SIAL China 2016 |
23.12.2015 Мед-суфле Le Petit Nuage - полезная новинка от производителя Живой КофеКомпания-производитель Живого Кофе выпустила новый продукт — мед-суфле Le Petit Nuage |
16.12.2015 Национальная премия за качество вручена ООО «Русский икорный дом» за осетровую икру «Империал»«Русский икорный дом» - это компания, специализирующаяся на торговле самым известным, престижным и дорогим деликатесом - осетровой икрой, называемой иногда «черным золотом» |
16.12.2015 Жизнь без консервов представить трудно240 лет назад получен патент на консервирование |
09.12.2015 Как три друга начали делать яблочный сок прямого отжимаОн уже попал на полки магазинов, но чтобы развиваться, партнерам придется расширять ассортимент |
09.12.2015 В Союзе осетроводов посоветовали обращать внимание на состав черной икрыТам отметили, при производстве черной икры используют два вида консервантов |
02.12.2015 Рязанская кабачковая икра победила в «Контрольной закупке» Первого каналаВ среду, 25 ноября, в эфире Первого канала вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» |
02.12.2015 Из-за опасной партии санкционных шпрот магазин «Квартал» в Великом Новгороде оштрафовали на 150 тысяч рублейВ Великом Новгороде ООО «Квартал» на Сырковском шоссе оштрафовали за хранение и последующую реализацию признанной опасной партии рижских шпрот |
25.11.2015 Майонез от «Солнечных продуктов» стал победителем конкурса «Московское качество»По итогам народного голосования и оценки Экспертного совета «Московский провансаль» стал победителем конкурса «Московское качество-2015» в категории «майонез» |
25.11.2015 Американский повар придумал, как сделать так, чтобы кетчуп не растекалсяПовар одного из ресторанов Лос-Анджелеса придумал, как заметно упростить работу себе и коллегам |
25.11.2015 Производство соков KEAN может быть закрытоКомпания выпускает только 50% продукции от общей потребности местного рынка |
18.11.2015 Обладателями сертификатов ISO 22000 стали два томских предприятияВо Всемирный день качества, 12 ноября, сертификаты по пищевой безопасности ISO 22000 вручены компаниям ООО ПКП «Провансаль» и ООО «Снек Фуд» |
18.11.2015 Прорыв в науке: кетчуп и майонез больше не будут оставаться на стенках бутылкиСкоро закончится эпоха разрезания бутылок от кетчупа и майонеза в попытках достать остатки: ученые разработали технологию, не позволяющую никаким соусам и жидкостям оставаться на стенках бутылок |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >