В России с красной икрой будет все хорошо
Справочно-информационный материал
В Росрыболовстве не ожидают дефицита красной икры в России. С таким прогнозом выступил глава ведомства Илья Шестаков, комментируя предстоящий вылов лососевых в текущем году, сообщает «КазахЗерно.kz».
По его словам, российские рыбаки рассчитывают добыть 460 тыс. тонн ценной рыбы. В этом случае, как считает Шестаков, Россия будет «с икрой», и этого деликатеса хватит для удовлетворения запросов как внутреннего, так и экспортного рынков.
Как подчеркнул глава Росрыболовства, прогноз в 460 тыс. тонн лососевых достаточно точен, ибо он основан на научных исследованиях. При таком объеме производство икры в стране будет на уровне среднегодовых значений (13-14 тыс.тонн).
12.05.2021 • https://kazakh-zerno.net
