В Калининградской области хотят построить завод по переработке яблок. Изготовлением пюре и сока планирует заняться АО «БИОФРУТ»
В 2024 году в Дагестане произвели более 360 тонн урбеча – от миндального до тыквенного, продемонстрировав активное развитие перерабатывающей промышленности
Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Специалистами Роскачества исследована русская горчица 20 торговых марок по 433 показателям. Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, русская горчица — самая популярная у россиян
![]() |
Тигран ТелунцЗалог успеха бренда «Дядя Ваня» – качество и вкус продукции без компромиссов Бренд «Дядя Ваня», известный более четверти века своими качественными маринованными овощами и соусами, занимает прочные позиции на рынке. Продукция этой марки с первого дня своего появления является своеобразным «знаком качества», которому доверяют миллионы россиян по всей стране. И в условиях быстро меняющегося потребительского спроса и растущей глобальной конкуренции, «Дядя Ваня» активно разрабатывает стратегии, направленные на укрепление своих позиций на рынке и расширение экспортных направлений. |
![]() |
Пять причин использовать яичный меланж в промышленном производствеПастеризованный яичный меланж в линейке товаров ГК «Саратов-Птица» появился в ответ на запрос представителей пищевой промышленности, которые в своем производстве используют большое количество куриных яиц |
ТОП-10 Выбор редакции. Соусы томатныеВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
![]() |
Рейтинг российских производителей консервированной продукцииПо объему выручки за 2024 год В рейтинге присутствует информация по 121 производителю консервов. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №490 от 23.04.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 23.04.2025 года |
Справочно-информационный материал
Новинки от компании "МеленЪ"Овощные консервы по домашним рецептам. |
НОВИНКИ ОТ КОМПАНИИ "МОЛПРОЕКТ"Натуральные молочные йогурты и цельное сгущенное молоко. |
НОВИНКИ ОТ КОМПАНИИ "СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА"Овощные и фруктовые консервы от компании "Скатерть-Самобранка" по фирменным рецептам. |
НОВИНКИ ОТ КОМПАНИИ "ГЛУБОКОЕ"Белорусские новинки на российском рынке молочной консервации. |
НОВИНКИ ОТ КОМПАНИИ «БУЛГАРКОНСЕРВ»«Булгарконсерв» - бренд, проверенный временем. |
ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ ОТ БАЛТИМОРА«Балтимор» давно расширил линейку выпускаемой продукции до соков, салатов, закусок и икры. При этом во всем ее овощном многообразии остался неизменным лишь один «ингредиент» - высокое качество. |
ГЛУБОКСКИЙ МКК — КАЧЕСТВО, О КОТОРОМ НЕ СПОРЯТГлубокский молочноконсервный комбинат - один из крупнейших производителей молочных продуктов как в республике Беларусь, так и в странах СНГ. Сегодня он производит порядка 80 наименований натуральной молочной продукции — от молочной консервации, йогуртов, молока до большого ассортимента сыров, способной удовлетворить самый изысканный вкус. К тому же она соответствует всем отраслевым госстандартам и техническим условиям, а отдельные виды — и требованиям «халяль». Изделия предприятия пользуются заслуженным успехом не только в Беларуси, но и в других странах. В последнее время растет объем экспорта и расширяется география поставок, в том числе и в России, где интересы комбината с 2009 года представляет Торговый Дом «Глубокое». |
ГЛУБОКСКИЙ МКК — КАЧЕСТВО, О КОТОРОМ НЕ СПОРЯТГлубокский молочноконсервный комбинат - один из крупнейших производителей молочных продуктов как в республике Беларусь, так и в странах СНГ. Сегодня он производит порядка 80 наименований натуральной молочной продукции — от молочной консервации, йогуртов, молока до большого ассортимента сыров, способной удовлетворить самый изысканный вкус. К тому же она соответствует всем отраслевым госстандартам и техническим условиям, а отдельные виды — и требованиям «халяль». Изделия предприятия пользуются заслуженным успехом не только в Беларуси, но и в других странах. В последнее время растет объем экспорта и расширяется география поставок, в том числе и в России, где интересы комбината с 2009 года представляет Торговый Дом «Глубокое». |
Японские бананы — в двойной кожуреЯпонская компания «Nendo», занимающаяся разработкой упаковки для дорогих фруктов, выпустила на японский рынок бананы в двойной кожуре. |
ВТБ получил банановые плантации за долгиВ рамках работы с проблемной задолженностью ВТБ получил в собственность компанию Fideicomiso Pacific Plantations - владельца банановых плантаций Республики Эквадор. |
Слива растет в ценеВдвое дороже слива в России в августе 2015-го по сравнению с августом прошлого года. Об этом сообщили специалисты проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». |
В Новокубанске разобьют садыРазбить сады на 80 га и построить современное фруктохранилище в Новокубанском районе Краснодарского края планирует глава крестьянско-фермерского хозяйства Олег Кунегин. |
Армения увеличила поставки в РФВыросла доля поставок на российский рынок плодоовощной продукции с прежних 30% до нынешних 83%. |
...а Якутия «разбивает» аграрно-промышленный паркЯкутский агропарк начнет работу в Хангаласском районе региона. |
«Дикси» выбирает отечественное яблокоПервые партии яблок российского производителя фруктов «Сад Гигант» поступили в магазины сети «Дикси». |
Рыба из Латвии под запретомРоспотребнадзор запретил импорт латвийских консервов. |
Снизились импортные поставки замороженной говядины в РФ.Согласно исследованию ИАА «ИМИТ» по данным на 1 июля 2015 года, поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств России сократилось на 1,7% (на 343 тыс. голов) по сравнению с данными на 1 юиля 2014 года, составив 20 380 тыс. голов. |
Вырос спрос на халяльное мясоИ не только в традиционно мусульманских странах Организация Euromonitor International подготовила обзор «Бизнес на халяльном рынке: продукты, тенденции и возможности роста». |
Сахар в России подорожаетНа 33% выросли за год цены на сахар в России. И велика вероятность, что осенью, в сезон приготовления варенья, за его килограмм песка придется платить больше. Так, по данным Росстата, в июле пакет сахара в среднем стоил 51, 85 рубля, а за август он оказался в лидерах роста и подорожал еще на 4, 1 процента. |
Фермерские продукты поставили на карту. ЭлектроннуюОн-лайн карта фермерских продуктов как инструмент стратегии сбыта в Ростовской области. |