Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дегустация. Консервы «Спецзаказ»

    Сайра натуральная.
    Тара: жестяная банка. Масса нетто:  250 г. Срок хранения: 3 года.
    Состав: рыба, соль.  ГОСТ  7452-2014.
    Владелец бренда: ООО «Русский рыбный мир».



  • ТМ «СПЕЦЗАКАЗ» -  ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО  ПО ДОСТУПНОЙ ЦЕНЕ
    ТМ «СПЕЦЗАКАЗ» - ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО ПО ДОСТУПНОЙ ЦЕНЕ

    «Спецзаказ» - торговая марка компании «Русский рыбный мир», одного из крупнейших производителей рыбной консервации на российском рынке с 2000 года. 
    Бренд представлен продукцией из тунца и горбуши, сайры и сардинеллы, сардины и скумбрии, в ассортимент также входят печень трески и минтая, кальмар натуральный и салат из морской капусты. Высокое качество и натуральный вкус всей линейки ТМ «Спецзаказ» давно завоевали доверие и рядового потребителя, и торговых организаций. 



  • АО Пищепром  (Республика Башкортостан)
    АО Пищепром (Республика Башкортостан)

    Отечественный производитель плодоовощной консервации и кондитерских изделий

    - Богатый опыт производства с 1978 года
    - Стабильное качество
    - Бесперебойные поставки



  • «Южное изобилие» на Вашем столе
    «Южное изобилие» на Вашем столе

    ООО «ДОНКОНСЕРВПРОМ ЮГ» существует на рынке в качестве производителя консервированной продукции с 2002 года, после реорганизации в 2006 году стратегия развития Донконсервпром ЮГ предусматривает постоянное расширение ассортимента консервов, осуществление строгого входного контроля сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

     



  • Славянский консервный комбинат – ведущий российский производитель консервированный продукции
    Славянский консервный комбинат – ведущий российский производитель консервированный продукции

    Славянский консервный комбинат, входящий в группу компаний «Лакония» – современное высокотехнологичное перерабатывающее предприятие с богатой историей, фирменными рецептурами и технологиями. Комбинат обладает огромными мощностями для производства консервированных овощей, овощной икры, фруктовых компотов. 



  • Штраф за продуктовый фальсификат

    Дополнить Кодекс об административных правонарушениях новой статьей, предполагающей введение штрафов для предпринимателей за сбыт фальсифицированных продуктов, предложил Роспотребнадзор




ДЕГУСТАЦИИ

Дегустация. Молоко цельное сгущенное с сахаром


 

КАТЕГОРИЯ: молоко сгущенное

Молоко цельное сгущенное с сахаром


Масса нетто 270 г. Срок хранения: 12 месяцев.
Состав: молоко нормализованное, сахар (сахароза).
ГОСТ
31688-2012.
Производитель: Консервный завод “Саранский”. Россия.

 

Консервный завод “Саранский”
Республика Мордовия, г. Саранск, проспект Ленина, д. 54
+7 (8342) 24-71-41,
info@saranskkonserv.ru

 

МОРДОВИЯ: ВСЕ СВОЕ, НАТУРАЛЬНОЕ

Мордовия - один из лидеров АПК России  Сельское хозяйство — одна из главных отраслей материального производства республики. Благодаря активному использованию новых технологий мирового уровня, вводимым в строй новым мощностям, постоянному повышению квалификации сотрудников АПК Мордовии — один из ведущих в стране. По производству яиц, молока и мяса крупного рогатого скота на душу населения регион находится на первом месте в России.

ОТ ПОСТАВЩИКА

Саранский Консервный Завод выпускает натуральную продукцию самого высокого качества, по лучшим рецептурам, из отборного свежего экологически чистого сырья с собственных полей и хозяйств. Это 100% натуральные продукты для тех, кто заботится о своем здоровье и любит самое вкусное.

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 31 марта 2015 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 6 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: цвет и консистенция, аромат, вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ЦВЕТ И КОНСИСТЕНЦИЯ:  9,76

Характерный для качественного сгущенного молока белый цвет с кремовым оттенком. Вязкость средняя, свойственная данному типу продукта. Сгустки, кристаллы сахара и прочие посторонние вкрапления отсутствует. Консистенция продукта однородная по всему объему.

ЗАПАХ: 9,74
Продукт имеет натуральный стойкий запах пастеризованного молока с очень ненавязчивыми сливочными нотами. Аромат естественный, чистый, характерный для натурального сгущенного молока.

ВКУС: 9,78
Все эксперты отметили натуральность вкуса, что говорит о высоком качестве исходных ингредиентов. Во вкусовой гамме преобладают оттенки пастеризованного молока. Продукт для данной категории умеренно сладкий. Послевкусие выразительное, слегка маслянистое со сладкими сливочными нотами.





ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,76

 

 

 

ОФОРМЛЕНИЕ

Продукт представлен в удобной упаковке дой-пак с завинчивающейся крышкой. Данная тара имеет множество преимуществ, как для потребителя, так и при логистике продукта. Дизайн выдержан в традиционных сине-голубых тонах, что вызывает доверие. Качество исполнение упаковки высокое, надписи хорошо читаются, качество изображений на хорошем уровне. Данный продукт так же изготавливается в классической жестебанке №7, тубе, ПЭТ-бутылке. Поставляется сгущенное молоко и в промышленной таре: bag-in-box (25 кг) и молоковоз (18 т).

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

  















Задать вопрос



 
 
Картинка