Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ «Ультрамарин»
Справочно-информационный материал
Выбор редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»
Шпроты в масле из балтийской кильки
ТМ «Ультрамарин»
Масса нетто: 190 г. Номинальная масса рыбы: 95 г
Срок хранения: 30 месяцев. Тара: жестяная банка.
Состав: рыба копченая, масло растительное, соль пищевая
ООО ТД «Морское Содружество»
Адрес:195196, г. Санкт-Петербург, ул. Таллинская д. 7А, помещение 5-Н.
Тел: 8 800 250-3143 E-mail: info@morsod.ru
Дата дегустации: 5 марта 2025 г.
Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея». В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 18 лет.
По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»
Шпроты в масле из балтийской кильки торговой марки «Ультрамарин» в банке весом 190 г вновь возвращаются в ассортиментный портфель ТД «Морское Содружество».
Почему шпроты ТМ «Ультрамарин» – must-have для вашего ассортимента?
• Классика, которая продается
Шпроты – это продукт с историей. В советское время они были символом достатка, а сегодня остаются любимой закуской миллионов россиян. Их покупают как для праздничного стола, так и для повседневного употребления. Традиционно устойчивый спрос на шпроты увеличивается на 50% в декабре и на 10% в марте. Это отличная возможность для запуска акций и увеличения оборота.
• Локализованное производство
Продукт полностью производится в России, что соответствует тренду на импортозамещение и поддержку отечественного производителя.
• Минималистичный состав – максимум качества
В составе шпрот ТМ «Ультрамарин» всего три ингредиента: копченая рыба, растительное масло и соль. Это делает продукт не только вкусным, но и понятным для потребителя, который все чаще выбирает продукты с чистым составом.
• Уникальная балтийская килька
Рыба, выловленная в холодных водах Балтики, обладает насыщенным вкусом и высокой питательной ценностью. Балтийская килька богата жирорастворимыми витаминами A и E, которые сохраняются даже после термической обработки.
• Удобство для потребителя
Крышка easy-open позволяет легко открыть банку без дополнительных инструментов. Это делает продукт идеальным для пикников, поездок и быстрых перекусов.
• Конкурентная цена
Благодаря собственному производству, шпроты ТМ «Ультрамарин» предлагаются по привлекательной цене, что делает их доступными для широкого круга потребителей.
РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ
ВНЕШНИЙ ВИД
Килька плотно уложена в банку двумя рядами. Тушки целые, плотные, с ровным срезом и светло-золотистой кожей. Размер рыбы колеблется от 7,2 до 9 см в длину. Масло прозрачное, с минимальным осадком.
АРОМАТ
Гармоничный, сбалансированный, с легкими нотами копчения и качественного растительного масла. Эксперты отметили натуральность и свежесть аромата.
ВКУС
Традиционный вкус качественных шпрот: свежесть рыбы подчеркнута мягкими тонами копчения. Консистенция тушек нежная, но плотная, с хорошо ощутимой текстурой. Послевкусие продолжительное, с легким дымным шлейфом.
