Интересно

Tropicana выпустила свою первую линейку соков длительного хранения, открывая новые рынки для мирового бренда

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов консервов из мяса птицы

Одна из крупнейших компаний Ростовской области «Юг Руси», известная в первую очередь по производству подсолнечного масла («Злато», «Аведовъ», «Золотая семечка»), может перейти в собственность кубанского «Агрокомплекса им. Н.И. Ткачёва»

С 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов консервов из мяса птицы

Каждый год редакция каталога «Консервный бизнес» и журнала «Гастрономия. Бакалея» готовит и публикует рейтинг российских производителей консервации

Имущество ООО «Араканский консервный завод» в Дагестане продали на торгах. Об этом сообщается в материале Единого реестра сведений о банкротстве. Сообщает Telegram канал «Экономика Дагестана»

Каждый год редакция каталога «Консервный бизнес» и журнала «Гастрономия. Бакалея» готовит и публикует рейтинг российских производителей консервации

На прилавки европейской части России поступает свежая красная икра с промысла

Самая дорогая икра стоит 25 тыс. долларов за 1 кг, сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров

Эксперты из Telegram-каналов, ссылаясь на свои источники, предположили, что лебедянское предприятие, принадлежащее PepsiCo, может быть закрыто после аудита турецких специалистов

 Американский производитель продуктов питания Campbell Soup Co. договорился о покупке конкурирующей Sovos Brands Inc. за $2,7 млрд

Жители России постепенно отказываются от говядины и переходят на куриное мясо

Россияне стали чаще покупать тушеное мясо в дискаунтерах, отказываясь от закупок в гипермаркетах. К такому выводу пришли аналитики Курганского мясокомбината “Стандарт”, изучив данные компании Nielsen*

Приморские рыбаки проигнорировали, рекомендации приступить к вылову 90 тыс. тонн сайры, разрешенных к промыслу

Американская Kraft Heinz Co., один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, намерена к 2030 году сократить на 20% использование пластмасс в первичных формах при производстве упаковок, говорится в пресс-релизе компании

Как вместо качественного консервированного тушеного мяса не купить набор жил, жира и бульонного желе в банке, рассказала Екатерина Пожидаева, главный ветеринарный врач отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Брянской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных 

Роскачество к Медовому спасу проведет исследование мёда, реализуемого на крупнейших ярмарках, эксперты ведомства проведут контрольные закупки и испытают отобранные пробы мёда на 485 показателей безопасности и качества, - сообщили ИА МОССОВЕТ в национальной системе мониторинга качества

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов натуральной консервированной сельди. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

В Соединенных Штатах разрешили продажу искусственного мяса. Управ­ление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выдало компаниям Upside Foods и Good Meat разреше­ние на реализацию мяса, выращенного из стволовых клеток животных