Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»



  • Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»
    Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г.
    Масса основного продукта: 400 г
    Состав: огурцы, вода питьевая, сладкий перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, регулятор кислотности - уксусная кислота, зелень (хрен, укроп), чёрный перец, лавровый лист.
    Срок годности: 2 года.

    Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE
    По заказу ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»



  • Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»
    Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»

    Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка года

    «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»




Новости

Продукты для школьного питания разработал Малоритский консервный комбинат


Справочно-информационный материал
 

Малоритский консервно-овощесушильный комбинат разработал серию новых продуктов для дошкольного и школьного питания, сообщила корреспонденту БЕЛТА заместитель директора предприятия Людмила Возносименко.

 "В этом году у нас появилось новое направление - питание для детей школьного и дошкольного возраста в пауч-пакетах по 200 мл. Разработано четыре вида фруктового пюре. Мы только его выпустили и начали давать в торговлю. Первая партия - примерно по 30 тыс. упаковок каждого наименования. Будем смотреть, как примут наш новый продукт, о каких-то результатах говорить пока рано", - сказала Людмила Возносименко.

 Помимо этого, на предприятии разработали фруктовые и фруктово-овощные десерты для функционального питания - с добавлением семян чиа, сиропа агавы, муки киноа, ромашки и шиповника. В следующем году заводчане готовят новинки и для питания малышей.

Сейчас на предприятии продолжается заготовительный сезон. Создаются запасы моркови, яблок. В необходимых объемах заготовлены клубника, черника, малина, вишня, цветная капуста, молдавские персики, чернослив. "В этом году на все был очень хороший урожай. В основном закупаем сырье у местных производителей. Закладываем на хранение и затем перерабатываем", - дополнила замдиректора.

 В третьем квартале комбинат смог восстановить объем экспортных поставок, снижение которых в первом полугодии произошло из-за проблем с импортом так полюбившейся потребителям мягкой упаковки. Впоследствии ситуацию удалось выровнять. Так, если во втором квартале план по экспорту был выполнен на 82,5%, то в третьем - уже на 129%. Почти 90% малоритского экспорта идет в Россию. Также свою продукцию заводчане отгружают в страны ЕС и Таможенного союза.

 ОАО "Малоритский консервно-овощесушильный комбинат" входит в состав концерна "Белгоспищепром". Первая партия продукции на заводе выпущена в 1955 году. Предприятие специализируется на производстве детского питания, соков, нектаров. Производственная мощность позволяет выпускать около 10 млн условных банок в год, в том числе 8,5 млн - консервов для детского питания.

 

30.11.2022   •   https://brestcity.com






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»
    Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»

    Масса нетто: 210 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ТУ10.39.18-012- 01008624-17
    Состав: морковь, томаты, томаты вяленые, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, семя кунжута, соль, базилик дробленый, загуститель – крахмал кукурузный модифицированный, перец черный молотый, регулятор кислотности – уксусная кислота, перец красный молотый острый.

    ООО «Вкусный продукт»



  • Производство меланжа – тонкий процесс
    Производство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №507 от 03.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 03.09.2025 года




Задать вопрос



 
 
Картинка