На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Сегодня в городе Дудинке состоялась торжественная церемония открытия нового цеха по глубокой переработке и консервированию мяса домашнего северного оленя мясоперерабатывающего комплекса «Фактория»
Роспотребнадзор подготовил проект приказа, которым расширяет перечень индикаторов риска нарушения прав потребителей при реализации товаров с маркировкой, теперь система сможет автоматически рассчитывать, в какой конкретной торговой точке появляются признаки небезопасного или нелегального оборота
24 июня специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора оформили экспортную партию мясной продукции из Курганской области в Азербайджан
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
10.08.2026 Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» – предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода |
10.08.2026 Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением |
10.08.2026 Первые 600 тысяч банок кукурузы нового урожая произвели на КубаниНа Кубани выпустили первые банки консервированной сахарной кукурузы нового урожая, сообщил губернатор Вениамин Кондратьев |
10.08.2026 Центр разработки детского питания откроют на базе «ФрутоНяни»6 августа состоится официальное открытие Лаборатории инноваций на базе липецкого завода АО «Прогресс» (ТМ «ФрутоНяня»). Это первый полностью отечественный исследовательский центр в сфере детского питания, без привлечения зарубежного опыта |
10.08.2026 Почему иваси то появляется, то исчезает: особенности промысла "царской" селёдкиЛюбители "царской" селёдки из СССР сталкиваются с неожиданной проблемой: иваси то появляется в магазинах, то пропадает на годы. Разберёмся, почему так происходит и где искать эту рыбу в 2026 году |
10.08.2026 Оливковое масло подорожает из-за экстремальной жары в ЕвропеЕвропейские производители оливкового масла предупредили, что ожидают нового роста цен на свою продукцию |
10.08.2026 В Ступино открылся новый завод по производству соусовВ поселке Михнево начал работу новый производственный комплекс компании «ПК Печагин». Здесь уже выпускают майонезы, кетчупы и соусы для крупных торговых сетей и предприятий общественного питания |
10.08.2026 Вдохновлённую итальянским солнцем упаковку соусов Delverde разработали в агентстве M.I.L.KDelverde представил обновленную дизайн-систему, объединяющую под единым визуальным стилем весь ассортимент: песто, соусы и консервированные томаты |
10.08.2026 В канадской Studio Pulp & Pixel поработали над упаковкой соусов La PimenterieLa Pimenterie, производитель из Монреаля, известный своими ремесленными соусами и приправами, представил новую упаковочную систему для линейки сальс, которая ярко и самобытно отражает характер продуктов |
05.08.2026 Томаты консервированные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года |
05.08.2026 Мясокомбинат "Согласие" в Тюменской области увеличил производство консервовПроизводство консервов в Тюменской области выросло на 15% по сравнению с прошлым годом, что позволяет обеспечить местных жителей качественной продукцией |
05.08.2026 РФ в 1-м полугодии увеличила выручку от экспорта тушеной говядины на третьРоссия в первом полугодии 2026 года экспортировала готовых изделий из мяса крупного рогатого скота и говяжьей тушенки на $8,5 млн, что на треть больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "АГРОЭКСПОРТ" со ссылкой на оценки экспертов |
05.08.2026 "Пиканта" обновила дизайн продукцииРоссийский производитель овощной консервации «Пиканта» представил обновленный визуальный стиль продукции, разработанный совместно со Студией Артемия Лебедева |
05.08.2026 Больше 200 миллионов банок зелёного горошка произвели предприятия КубаниОколо 50 тысяч тонн зелёного горошка вырастили на полях сельхозпредприятий Краснодарского края, убрали его и отдали на переработку овощеводы Кубани в сезоне урожая 2026 года |
05.08.2026 Производство филе и пресервов показало ростЗа первую половину года предприятия в России произвели более 2 млн тонн рыбной продукции, сообщил аналитический центр Рыбного союза со ссылкой на оперативные данные Росстата |
05.08.2026 Объявлены новые пошлины на подсолнечное маслоМинсельхоз опубликовал решение о ставках пошлин на экспорт подсолнечного масла и шрота, которые будут действовать в течение августа |
05.08.2026 Экспорт принимает обтекаемую форму. Поставки подсолнечного масла за границу в августе могут сократиться на 40%Поставки за границу подсолнечного масла в июле могут снизиться на 14,3% к прошлому году, в августе — на 40% |
05.08.2026 В итальянском агентстве Auca Design провели ребрендинг оливкового масла Frantoio AstolfiСреди холмов небольшого городка в самом сердце провинции Терамо расположена семейная маслобойня Frantoio Astolfi, с заботой и преданностью продолжающая традиции региона Абруццо |
05.08.2026 Союзнапитки: цены на большинство соков в России имеют высокую волатильностьГенеральный директор Союза производителей соков, воды и напитков Алла Андреева отметила, что большая часть сырья для них поставляется из других стран и покупается за валюту |
05.08.2026 Новая территория вкуса: Южная соковая компания запускает ботаническую коллекцию растительных напитков «Овсяша»Южная соковая компания запускает ботаническую коллекцию под брендом «Овсяша» – растительные напитки на овсяной основе с натуральными цветочными ароматами |