Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»



  • Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»
    Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г.
    Масса основного продукта: 400 г
    Состав: огурцы, вода питьевая, сладкий перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, регулятор кислотности - уксусная кислота, зелень (хрен, укроп), чёрный перец, лавровый лист.
    Срок годности: 2 года.

    Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE
    По заказу ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»



  • Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»
    Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»

    Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка года

    «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»




Новости

В Испании произошёл рекордный рост цен на оливковое масло


Справочно-информационный материал
 

Из-за засухи в Испании, наблюдаемой ещё с прошлого года, цены на местное оливковое масло увеличились уже на 60 процентов, пишет The Financial Times со ссылкой на сельхозпроизводителей.

Впервые за последние годы они поднялись выше пяти евро, составив в точных цифрах 5,4. В то же время, в последние годы стоимость товара не поднималась выше четырёх евро. Аналитик по зерновым и масличным культурам банка Rabobank (занимается, в том числе, исследованиями в аграрной сфере) Вито Мартинелли рассказал, что подобных цен на продукт он не встречал уже 20 последних лет. Также эксперт отметил, что и в прошлом году подобные проблемы тоже были и в стране, и у её соседей.

На ситуацию с ценами влияет угроза новому урожаю оливок. Хотя сбор масла начинается только в октябре, но к тому времени ситуация вряд ли исправится. Дело в том, что в стране в этом году была аномально жаркая весна. Например, март этого года был одним из наиболее засушливых месяцев за весь этот век, и стать таким есть шанс и у апреля. Точные прогнозы по производству в цифрах не называются. Но ожидается, что они будут как минимум на 5–10 процентов меньше чем сейчас. Также по этой причине экспорт продукта сократился примерно вдвое – до 780 000 тонн.

По данным испанского метеорологического сайта, в этом году засуха в стране стала самой серьёзной как минимум с 1970 года. Правительство страны уже готовит меры по ликвидации её последствий. Также синоптики отметили, что подобная ситуация наблюдалась уже в конце 2014 года.

 

03.05.2023   •   https://rosng.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка