Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
Дегустация. «Лакомка». Молоко цельное сгущенное с сахаромМасса нетто: 380 г. Срок хранения: 12 месяцев. |
Дегустация. Молоко цельное сгущенное с сахаромМасса нетто: 380 г. Срок хранения: 7 месяцев. |
Дегустация. Сайра тихоокеанская натуральнаяТара: жестяная банка. Масса нетто: 245 г. Срок хранения: 3 года. |
Дегустация. Капоната. Баклажаны в кисло-сладком соусеМасса нетто: 450 г. |
Дегустация. Z-оливаОливкове масло первого отжима Virgen Extra. Нерафинированное. |
Дегустация. Фейхоа протертая с сахаром ТМ «Спело зрело»Состав: фейхоа, сахар, лимонная кислота. |
Дегустация. Пиканта Десерт из яблокСостав: яблочное пюре, сахар, загуститель пектин, регулятор кислотности лимонная кислота |
Дегустация. «Для доброй кухни» Томатная пастаМасса: 500 г. Массовая доля сухих растворимых веществ: 25% |
Дегустация. Фасоль красная ПремиумСорт фасоли: Dark Red Kidney. ГОСТ Р 546792011 |
Дегустация. Говядина тушеная в/с. Экстра премиумТара — жестебанка. Масса нетто — 325 г. Массовая доля мяса и жира — не менее 58%. Срок годности: 5 лет. |
Дегустация: Грибы по-домашнему маринованные ТМ «Спело зрело»АССОРТИ. |
Дегустация: НАМЕ. Говядина для детей старше 6 месяцевТара: жестебанка с крышкой easy open. Масса: 112 г. |
Дегустация: Продукт молочный сгущенный с сахаром ВАРЕНКАМасса нетто: 370 г. Срок хранения: 8 месяцев. |
Дегустация. Паштет печеночный со сливочным масломТара: алюминиевая банка с крышкой easy open. Масса: 100 г. Массовая доля печени: не менее 55%. Срок годности: 2 года. Условия хранения: при температуре от 0+20°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. После вскрытия упаковки хранить 24 часа при температуре от +2-6°С. |
Дегустация: Сгущенное цельное молоко с сахаромМасса нетто: 380 г. Массовая доля жира: 8,5 %. |
Дегустация: Суп щавелевый ТМ KronisМасса нетто: 440 г. |
Дегустация: Конина тушенаяТара: жестебанка. Масса нетто: 338 г. |
Дегустация: Говядина тушенаяТара: жестебанка. Масса нетто: 338 г. Срок хранения: 5 лет. |
Дегустация: Свинина тушенаяТара: жестебанка. Масса нетто: 338 г. Срок хранения: 5 лет. Массовая доля мяса и жира: не менее 59%. |
Дегустация: Оленина тушеная «По-сибирски»Тара: жестебанка. Масса нетто: 340 г. Срок хранения: 3 года. |