Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Россия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн
С 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты
ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
|
|
ТМ «Волоконовское»: развитие молочных консервов в условиях спроса на натуральностьКомпания «Белгородские молочные продукты» — один из значимых игроков на рынке переработки молока и производства молочных консервов в РФ. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Справочно-информационный материал
05.03.2025 Волгоградская область выбилась в лидеры консервированияПо итогам 2024 года в Волгоградской области отмечен прорыв в сфере переработки сельхозпродукции |
05.03.2025 Зарубежные эксперты включают вологодскую черную икру в топ-5 мировых брендов деликатесаИностранные аналитики называют пять ключевых мировых производителей, в том числе российскую компанию из Вологодской области, задающих стандарты качества черной икры и влияющих на устойчивое развитие икорного рынка |
26.02.2025 Господдержка помогла дагестанскому СПК наладить производство 48 видов урбечаБлагодаря государственной поддержке, полученной пять лет назад, сельскохозяйственный кооператив «Дидо – Сила Кавказа» в пригороде Махачкалы наладил выпуск 48 видов традиционного дагестанского урбеча |
19.02.2025 В Астрахани завершают строительство завода по производству томатной пастыЗаместитель председателя правительства Астраханской области, Илья Волынский, сообщил о завершении строительства нового завода по производству томатной пасты в Красноярском районе Астраханской области |
19.02.2025 В Смоленской области в полтора раза увеличат выпуск жестяной тарыПроизводство тары для консервных заводов нарастят в регионе в рамках соглашения о сотрудничестве с Руднянским тарным комбинатом, подписанного на ПМЭФ-2024 |
12.02.2025 Вологодской икрой заинтересовалась ВенесуэлаЗарубежные компании не обходят стороной стенд Вологодской области на Продэкспо-2025 |
05.02.2025 В Смоленской области увеличилось производство консервированных овощейСогласно данным Смоленскстата, производство консервированных овощей в Смоленской области значительно возросло |
05.02.2025 Жители Подмосковья за месяц купили 420 тонн сгущенкиВ Подмосковье ежедневно приобретали 13 т сгущенного молока |
05.02.2025 На Вологодчине увеличили производство радужной форели и черной икрыВ Вологодской области подвели итоги производства продукции товарной аквакультуры за 2024 год |
05.02.2025 Соки из Адыгеи экспортируются в более чем десять стран мираСельхозпроизводства Адыгеи продолжают развивать экспорт пищевой продукции, несмотря на санкционное давление западных правительств |
05.02.2025 Башкирский мед признали лучшим на международном конкурсе в УфеВ Уфе состоялось награждение победителей и призеров конкурса меда, который проходил в рамках международного конгресса пчеловодов ApiGlobal |
29.01.2025 Новый продукт на Ямале: сублимированная оленина и бульон с долгим сроком храненияМясоперерабатывающий комплекс «ПАЮТА» на Ямале запустил новое производство сублимированного оленины и бульонов, которые могут храниться до пяти лет |
22.01.2025 В прошлом году из Марий Эл за рубеж отправили почти пять тонн сгущёнкиВ прошлом году из Марий Эл на экспорт было отправлено более 19,5 тысяч тонн подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции. Это на 14% больше, чем в 2023 году |
22.01.2025 Производство икры на Кубани сократилось в 3,5 разаЗа 11 месяцев 2024 года в Краснодарском крае произвели 88,1 тонны икры и ее заменителей |
22.01.2025 В Приморье около 50% произведенного меда не реализуется на официальном рынкеВ регионе планируют создать условия для вывода этой части пасек из тени |
15.01.2025 В Волгоградской области модернизируется «Консервный комбинат Ахтуба»В Волгоградской области увеличивают мощности переработки сельскохозяйственной продукции |
15.01.2025 Производство мясных консервов запустит сельхозкооператив в Читинском районеСельскохозяйственный потребительский кооператив «Ферма», ведущий деятельность в Читинском районе, благодаря средствам гранта планирует начать в 2025 году производство мясных консервов |
15.01.2025 Производитель маринованных овощей увеличил экспорт благодаря господдержкеКомпания-производитель маринованных и консервированных овощей из Московской области в 2024 году продемонстрировала существенный рост экспортных продаж, компания увеличила объемы продаж за рубеж на 73%, что является рекордным показателем за 6 лет экспортного проекта |
15.01.2025 Башкортостан начал поставки консервированной продукции в БелоруссиюИз Башкирии в магазины сети «Соседи» по всей Белоруссии поставлены девять наименований продуктов |
15.01.2025 В Челябинской области увеличили производство кетчупа и томатных соусовТерриториальный орган Федеральной службы государственной статистики по Челябинской области сообщил, что в Челябинской области за январь-ноябрь 2024 года произвели 1 850 туб кетчупа и прочих томатных соусов, что на 6,3% больше, чем за аналогичный период 2023 года |