На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №537 от 15.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.04.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
11.03.2026 Новые экологические нормативы для мясной промышленности вступят в силу в 2026 годуС 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты |
04.03.2026 В России появится новый ГОСТ на подсолнечное маслоРосстандарт утвердил текст нового межгосударственного стандарта на различные виды подсолнечного масла |
25.02.2026 Законопроект о выпуске консервов на мурманских судах прошел первое чтениеДепутаты Государственной думы РФ поддержали в первом чтении законопроект, позволяющий рыбакам производить консервы на судах, работающих в прибрежной зоне Северного рыбохозяйственного бассейна |
18.02.2026 Госдума в I чтении одобрила автоматические штрафы через систему «Честный знак»Госдума приняла в первом чтении законопроект, предусматривающий упрощенный механизм привлечения к административной ответственности на основе данных системы маркировки «Честный знак» |
11.02.2026 1 февраля вступил в силу ГОСТ на амарантовое маслоУтвержденный в декабре 2025 года Росстандартом ГОСТ на амарантовое масло вступил в силу с 1 февраля. Документ определяет три сорта масла – премиум, высший и первый |
04.02.2026 Производство консервов из печени трески на судах не поддержали в ГДДепутаты Государственной Думы на заседании 27 января 2026 года отклонили законопроект, который предполагал проведение эксперимента для рыбопромышленных предприятий Мурманской области |
28.01.2026 Эксперимент по маркировке детского питания продлится до 31 октябряЭксперимент по цифровой маркировке детского питания, ввести которую в 2024 году предложила Председатель СФ Валентина Матвиенко, чтобы отслеживать качество таких товаров и бороться с контрафактом, продлится до 31 октября текущего года |
21.01.2026 Утвержден ГОСТ на определение содержания растительного сахара в медеПриказом Росстандарта утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р «Методика определения содержания С-4 сахаров в меде методом масс-спектрометрии изотопных отношений углерода» |
21.01.2026 "Сладкий акциз" в РФ с 2026 года повышается на 10%, до 11 рублей за литрАкциз на сахаросодержащие напитки в России с 1 января 2026 года повышается на 10% |
12.01.2026 Росстандарт разрабатывал более 20 стандартов в сфере детского питанияРосстандарт в текущем году разрабатывал более 20 стандартов в сфере детского питания, рассказал в интервью РИА Новости глава ведомства Антон Шалаев |
12.01.2026 В ГД внесли законопроект о единых правилах указания цен на продукты по весуВведение такого формата позволит покупателям оперативно и безошибочно сравнивать цены на аналогичные товары, считают авторы инициативы |
24.12.2025 В РФ подготовили проект постановления об эксперименте по маркировке детского питанияДокумент разработали Минпромторг и Минсельхоз России, уточнила председатель СФ Валентина Матвиенко |
24.12.2025 Росстандарт утвердил первый ГОСТ на амарантовое маслоРосстандарт утвердил первый ГОСТ на нерафинированное амарантовое масло, документ вступит в силу с 1 февраля 2026 года |
10.12.2025 Депутаты предлагают выпускать консервы из печени трески на борту рыболовецких судов3 декабря 2025 года, группа депутатов Государственной Думы, включая А.В. Гордеева, В.И. Кашина, В.Н. Плотникова и Н.И. Васильева, а также несколько сенаторов, внесла на рассмотрение законопроект, разрешающий производить консервы из печени трески непосредственно на рыболовецких судах в Северном рыбохозяйственном бассейне в период прибрежного рыболовства |
10.12.2025 Минсельхоз призвал внедрять цифровые технологии в медовую отрасльВнедрение современных цифровых технологий в производство меда является важнейшей задачей для повышения глобальной конкурентоспособности отрасли |
19.11.2025 Эксперимент по маркировке мёда и гречки начался в РоссииПравительство России утвердило параметры эксперимента по маркировке отдельных видов бакалейной продукции при помощи системы “Честный знак” |
12.11.2025 Торговле хотят установить единую весовую единицу измерения товаровДля торговых сетей и магазинов предлагают установить обязательное указание полного веса товара — в граммах или килограммах |
12.11.2025 Минфин предложил исключить из поправок в Налоговый кодекс пункт о пошлине при введении в оборот маркируемых товаровМинфин РФ предложил исключить из законопроекта о внесении изменений в Налоговый кодекс, входящего в состав бюджетного пакета, пункт о введении пошлины за внесение сведений об обороте товаров, подлежащих обязательной маркировке, в информационную систему "Честный знак" |
29.10.2025 Бюджетный комитет Госдумы усомнился в правомерности введения новой госпошлины за маркировку товаровКомитет Госдумы по бюджету обратил внимание на наличие правовых противоречий в идее ввести государственную пошлину за внесение сведений об обороте товаров в систему маркировки, ранее против нормы выступили отраслевые союзы |
01.10.2025 Новые ГОСТы для рыбных консервов и филе для детей вступят в силу с 1 октября 2025 годаС 1 октября 2025 года в России начнут действовать обновленные государственные стандарты на рыбные консервы и рыбий филе, предназначенные для детского питания |