Новости

Бразильцы превратили отходы какао в «шоколадный мед» – суперфуд будущего

В Курганинском районе Краснодарского края запустили производство жестяных банок и крышек. Новый завод будет выпускать 225 млн единиц продукции

В исследовании участвовало 47 ТМ говядины и свинины тушеной российского производства

Информационное агентство «Буряад унэн» сообщает, что к середине марта в поселке Усть-Ордынский Бурятского автономного округа завершится ремонт убойного цеха

В Северо-Кавказском федеральном университете разрабатывают инновационные мясосодержащие консервы с нетрадиционным мясным и растительным сырьем

Ученые из лаборатории «Очаковского комбината пищевых ингредиентов» разработали технологию, позволяющую использовать ультразвук для гелеобразования каррагинана — ключевого стабилизатора в производстве джемов, варенья и других продуктов

Группа компаний «За Родину» хочет продавать калининградские консервы через маркетплейсы для снижения цены

Самой популярной рыбой в России для консервации стала килька, следом за ней с большим отрывом идут тунец и скумбрия, рассказал РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев

Депутаты Государственной думы РФ поддержали в первом чтении законопроект, позволяющий рыбакам производить консервы на судах, работающих в прибрежной зоне Северного рыбохозяйственного бассейна

По итогам 2025 года власти Калининградской области прогнозируют рост объёма производства рыбной продукции на 10,5 %

Компания "Камако" объявила об обновлении дизайна этикетки для хрена ORA

АО «Эссен Продакшн АГ», ведущий российский производитель продуктов питания (ТМ «Махеевъ» и кондитерская фабрика ESSEN), с триумфом завершил участие в 33-й Международной выставке «Продэкспо 2026»

Подмосковная компания ООО «ЕВРОПРОДУКТ» стала лауреатом международного конкурса «Продэкспо-2026» сразу в нескольких номинациях, сообщает пресс-служба Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области

В агентстве Maslo Studio (Босния и Герцеговина) разработали упаковку для бренда острых соусов CRYBABY. Это – бунтарский бренд с пикантным подходом и игривой эмоциональной окраской

Ранние сорта меда-сырья, в том числе каштановый и акациевый, закончились на рынке «значительно быстрее обычного», сообщили в «Руспродсоюзе»

Сбыт российского меда в федеральных сетях осложнился. Продукт по-прежнему можно приобрести на ярмарках, рынках, у пчеловодов. Из федеральных сетей российский мед может исчезнуть, предупредили пчеловоды

Мед на данный момент не относится к товарам, которые подлежат обязательной маркировке, сообщили в пресс-службе оператора государственной системы цифровой маркировки «Честный знак»

Дагестанское предприятие ООО «ПОШ» заложит оливковый сад площадью до 160 гектаров в Дербентском районе и создаст первое в стране промышленное производство оливкового масла без добавления консервантов

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей

К концу 2025 года регион резко нарастил производство и число брендов