Новости

Острый мёд перешёл из тренда поколения Z в повседневный продукт

«Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин» - новинка ассортиментного портфеля одного из ведущих игроков российского рынка рыбной консервации - ТД «Морское содружество»

В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства

Продукцию Буздякского консервного комбината начали поставлять в Китай. Первая пробная партия уже отправилась в Поднебесную

Нижегородский бренд «Хохлома» представил эксклюзивное варенье, созданное совместно с кондитерской фабрикой «Культура» из Санкт-Петербурга

В России в декабре 2025 года стоимость красной икры снизилась до 9,3 тысячи рублей за килограмм, что является самым низким уровнем с конца 2024 года

Черная икра стоит дорого во всем мире и вряд ли подешевеет, заявил «РИА Новости» руководитель Росрыболовства Илья Шестаков

Федеральная служба по интеллектуальной собственности зарегистрировала новое географическое указание «Икра Чумиканская»

Гижигинская красная икра объединила все производства красной икры в Северо-Эвенском районе Магаданской области под одним брендом

ОАО «Малоритский консервноовощесушильный комбинат» выпустил новинку под брендом «Топтышка» - детский томатный кетчуп.

Дизайнер Алексей Лысогоров разработал дизайн упаковки для острого мексиканского соуса Hell'o. Целью проекта было создание премиального соуса, предназначенного для экспорта на рынки СНГ и Европы

Агентство Fabula Branding провело ребрендинг овощных и фруктовых паст Tomata. Необходимо было сохранить аутентичность и усилить конкурентоспособность

Эксперимент по цифровой маркировке детского питания, ввести которую в 2024 году предложила Председатель СФ Валентина Матвиенко, чтобы отслеживать качество таких товаров и бороться с контрафактом, продлится до 31 октября текущего года

Американское агентство Day Job представляет дизайн упаковки для фруктовых спредов BAMJAM

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды

«Домашние разносолы» – одна из торговых марок компании. Продукция выпускается на предприятиях России и стран СНГ из местного сырья

В 2025 году предприятия Кабардино-Балкарии выпустили 57,5 млн условных банок консервированного зеленого горошка. Этот результат на 20% превышает показатели 2024 года

Поставщик рыбы и рыбопереработчик «Юнифрост», владеющий ГК «Агама» и «Меридиан», намерен приобрести владимирского производителя консервов «Владкон»

Производство красной икры в России в 2025 году выросло на 35%, составив 14–15 тысяч тонн

Если учитывать все население России, включая новорожденных малышей, то в стране производят порядка 100 граммов красной икры на человека, однако надо учитывать, что не все ее любят, рассказал РИА Новости глава Росрыболовства Илья Шестаков