Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Справочно-информационный материал
24.12.2025 "Гомельский жировой комбинат" наладил выпуск майонеза в упаковке дойпакОАО "Гомельский жировой комбинат", один из ведущих производителей пищевой отрасли Беларуси, освоил выпуск майонеза в новой упаковке формата "дойпак", сообщается на сайте Гомельских ведомостей |
24.12.2025 Острый соус для напитков создали в КрымуВ Симферополе создатели гастрономического проекта «Шеф Умами» разработали универсальный соус, который претендует стать продуктом № 1 на пересечении гастрономии и кофейной индустрии |
24.12.2025 В канадском агентстве LG2 провели редизайн линейки соусов MAGMAG — канадская компания, специализирующаяся на соусах и майонезах. Производитель решил обновить образ, создав бренд, который выглядит современно, смело и доступно, но при этом не теряется на полках супермаркетов |
24.12.2025 Росстандарт утвердил первый ГОСТ на амарантовое маслоРосстандарт утвердил первый ГОСТ на нерафинированное амарантовое масло, документ вступит в силу с 1 февраля 2026 года |
24.12.2025 Выпуск растительных масел в России в октябре стал рекорднымПо итогам октября объем производства растительных масел в России составил 968 тыс. тонн. Это на 4,9% выше год к году и является новым историческим максимумом, сообщили «Ъ» в «Совэконе» |
24.12.2025 Башкирский мед популярен в СербииУправление Россельхознадзора по Башкирии 10 декабря 2025 года провело проверку 20,3 тонн натурального пчелиного меда. Мед был подготовлен уфимским предприятием для экспорта в Сербию |
24.12.2025 Роскачество выявило нарушения у восьми марок зеленого горошкаТовары восьми производителей зеленого горошка нарушают обязательные требования стандарта качества. К такому выводу пришли специалисты Роскачества по итогу проверки |
24.12.2025 Маркировка выявила 18 тысяч тонн консервов с признаками фальсификатаСистема цифровой маркировки в 2025 году выявила 18 тыс. тонн консервированной продукции с признаками фальсификата |
17.12.2025 DIGITAL-продвижение продуктов питанияИнформирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса |
17.12.2025 Новый комплекс по производству консервированных фруктов и овощей заработает в ПодольскеНовый комплекс по производству консервированных фруктов и овощей заработает в Подольске |
17.12.2025 Астраханский завод «Томарина» приступил к выпуску яблочного пюреКомпания «Томарина», известная как крупный переработчик томатов в Астраханской области, с сентября 2025 года расширила производство и начала выпуск яблочного пюре |
17.12.2025 Орловские заводы накрутили свыше 68 млн банок с овощами и сокамиЗа январь – октябрь текущего года произведено 86,1 млн условных банок плодоовощных консервов и соков |
17.12.2025 В Калининграде запустили новую линию по производству натуральных соковРегиональный производитель питьевой воды ООО «Балтийский парус» запустил новую линию по производству натуральных соков |
17.12.2025 Мясомолочная ботаника. Как развивается рынок заменителей мясных и молочных продуктовРынок растительных альтернатив традиционным продуктам животного происхождения в России растет медленно, но уверенно |
17.12.2025 Россия импортирует оливковое масло в основном из ИталииРоссия импортирует оливковое масло в основном из Италии на несколько десятков миллионов долларов в год, итальянские производители сохраняют интерес к российскому рынку, но действуют осторожно, сообщил РИА Новости президент Итало-Российской торговой палаты Винченцо Трани |
17.12.2025 В Усть-Каменогорске открылся новый маслоэкстракционный завод ALTAI MAIВ Усть-Каменогорске состоялось официальное открытие современного маслоэкстракционного завода полного цикла ALTAI MAI |
17.12.2025 Американская дочерняя компания увеличит перевалку масла в РостовеРостовская производственно-коммерческая фирма (ПКФ) «Братья», «дочка» американского агрогиганта «Сargill», реконструирует терминал на левом берегу Дона |
17.12.2025 Мёд из Башкирии могут включить в мировое наследиеБашкирский мёд должен получить статус мирового наследия сельского хозяйства. Такое мнение озвучил директор отделения Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН для связи с Россией Олег Кобяков, сообщает ТАСС |
17.12.2025 Доля поддельного мёда в российских магазинах составляет 90%В 2024 году Россия отправила на экспорт рекордные объёмы мёда – более 5 тысяч тонн |
10.12.2025 «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >