Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
30.07.2014 Арбитражный суд арестовал имущество Калининградского рыбоконсервного комбинатаАрбитражный суд Калининградской области в рамках дел о банкротстве субъектов Калининградского рыбоконсервного комбината наложил арест на имущественный комплекс комбината |
30.07.2014 Безопасность эстонских консервов пока под вопросомВ ходе проведения ветеринарного контроля импортной продукции на складе временного хранения в поселке Шушары под Санкт-Петербургом специалисты территориального Управления Россельхознадзора выявили нарушения при ввозе партии рыбных консервов из Эстонии |
23.07.2014 Почти 50 тонн китайских рыбных консервов задержали в Псковской областиТранзит по Таможенной территории Таможенного союза партии рыбных консервов пресекли специалисты управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в железнодорожном пункте пропуска Печоры |
16.07.2014 Свиные консервы из Финляндии могли быть небезопасныСпециалисты Россельхознадзора обнаружили на коробках номер не указанного в сертификате предприятия |
09.07.2014 В Магадане уничтожили более 2 тонн браконьерской лососевой икрыВ рамках возбужденного уголовного дела сотрудники Управления экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД России по Магаданской области совместно с представителями Россельхознадзора уничтожили на городской свалке более 2 тонн браконьерской икры |
02.07.2014 World Food Moscow – надежный способ поиска новых партнеровC 15 по 18 сентября 2014 года производители, поставщики и дистрибьюторы продуктов питания и напитков вновь смогут встретиться на 23-й международной выставке World Food Moscow 2014 |
02.07.2014 Контрольная закупка: Маринованные корнишоныСостав маринованных корнишонов прост: корнишоны, вода, соль, сахар, уксус, специи и пряности. Чем больше специй, тем вкуснее огурцы |
02.07.2014 Контрольная закупка: Консервированная белая фасольВ состав консервированной фасоли входят фасоль, вода, соль, сахар. Допустимо присутствие сладкого перца и чеснока |
02.07.2014 Почти треть соков и овощных консервов из Украины не соответствует требованиям безопасности и качества - РоспотребнадзорУ российской санитарной службы появились новые претензии к качеству украинской продукции, поступающей на рынок РФ |
02.07.2014 Ильтяков попросил друга и коллегу по Госдуме помочь ему с продажей консервовМясокомбинат «Велес», принадлежащий семье депутата Госдумы РФ от Курганской области Александра Ильтякова, с сегодняшнего дня запустил акцию «Выходной с Валуевым» |
02.07.2014 «Югория» застраховала дистрибьютора черной икрыКраснодарский филиал ГСК «Югория» заключил договоры страхования с ООО «Русские специалитеты», дистрибьютором крупнейшего производителя черный икры Икорного дома «Горкунов» |
25.06.2014 Контрольная закупка: Вишневый нектарВ составе нектара обязательно должен присутствовать либо вишневый сок, либо вишневое пюре. Именно этот ингредиент определяет вкус, запах и цвет нектара |
25.06.2014 Производители продуктов пытаются восстановить доверие с помощью маркировкиКрупнейшие мировые компании-производители продуктов питания и напитков объявили о ряде мер, призванных улучшить имидж отрасли. Эти меры включают прекращение рекламы нездоровой пищи для детей к 2018 году, и регулирование маркировки продуктов |
20.06.2014 Контрольная закупка: Консервированная белая фасоль в томатном соусеПо ГОСТу в состав продукта должны входить томатный соус, соль, сахар и пряности |
20.06.2014 Над Багаевским консервным заводом нависла угроза банкротстваНалоговики подали в Арбитражный суд Ростовской области заявление, в котором требуют признать банкротом ЗАО «Багаевский консервный завод» |
18.06.2014 Имуществу воронежского Консервного завода «Кантемировский» в очередной раз подыскивают хозяина за 14 млн рублейЗемельный участок ООО «Консервный завод «Кантемировский» (Воронежская область) в очередной раз выставлено на торги с понижением стоимости до 13,8 млн рублей |
11.06.2014 Крышка для консервовНалоговая требует банкротства Багаевского завода |
06.06.2014 Контрольная закупка: Консервированное лечоВ красном болгарском перце содержится большое количество каратиноидов, которые обладают антиоксидантными свойствами. Болгарский перец при термической обработке сохраняет свои полезные свойства |
04.06.2014 Креативный проект в поддержку кетчупа «Балтимор»Агентство Initiative совместно с компанией Unilever реализовали креативный проект в поддержку кетчупа «Балтимор» на телеканале «Перец» с использованием канального логотипа |
04.06.2014 В Таллине открылась выставка килькиЖители прибалтийской страны решили организовать выставку, посвященную одному из своих любимых блюд: экспозиция «Таллин — столица кильки» открылась в башне Толстая Маргарита |