Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
18.04.2014 Гражданин Польши пытался контрабандой ввезти в Калининград 3,5 центнера печени трескиКалининградские таможенники задержали на российско-польской границе более 3-х центнеров печени трески |
16.04.2014 Дизайнеры из «Redworks» упаковали варенье в книжкиДизайн-студия «RedWorks» в составе «Ogilvy&Mather» разработала дизайн упаковки для гурманской серии варенья и конфитюров «Гастромастерская» |
16.04.2014 Сады Придонья предлагают вырастить сок с помощью лайков… в Интернете14 апреля компания «Сады Придонья» запустила на сайте progulkaposadu.ru онлайн-игру. «Вырасти свой сок» - так называется игра, разработанная агентством «Нектарин» специально для Садов Придонья |
11.04.2014 О возврате более 100 тонн рыбных консервов на УкраинуНа железнодорожную станцию Брянск-Льговский 8 апреля 2014 года поступило 2 партии рыбных консервов «Килька черноморская неразделанная в томатном соусе» производства ООО «Винницкий завод упаковочных изделий «ВИНТАР» |
09.04.2014 Контрольная закупка: Кетчуп «Томатный»Стоимость кетчупа зависит не только от сырья, но и от упаковки. Стекло экологичнее, чем пластик, и стоит дороже. В такой упаковке кетчуп подвергается стерилизации и может храниться дольше без консервантов |
04.04.2014 Калининградский производитель о запрете на ввоз консервов: Украина потеряет больше, чем мыДиректор компании «Роскон», занимающейся поставками на Украину консервированной скумбрии в томатном соусе и атлантической сардины, Василий Маруненко заявил, что на сегодняшний день не располагает официальными документами о запрете на ввоз продукции в соседнюю страну |
02.04.2014 Контрольная закупка: АджикаВ состав качественной аджики входят острый перец, соль, специи, консервантов и красителей быть не должно |
02.04.2014 Российский союз производителей соков провел пресс-бранч «Соки в питании»28 марта 2014 г. в кафе Ragout на Олимпийском проспекте состоялся пресс-бранч «Соки в питании» |
02.04.2014 Мед ехал по поддельным документамУправлением Россельхознадзора по Воронежской области выявлен факт незаконной перевозки партии меда |
28.03.2014 Еще одна премьера на выставке Sirha Moscow 201426 марта в Москве, в Гостином Дворе, впервые в рамках выставки Sirha Moscow 2014 состоялось совершенно новое кулинарное состязание Coupe du Monde de la Patisserie Battle |
28.03.2014 SIAL CHINA 2014 приглашаетВсемирно известная выставка SIAL, специализирующаяся по продуктам питания, а также винной индустрии, приглашает Вас посетить мероприятие SIAL CHINA 2014 |
28.03.2014 Контрольная закупка: Горчица «Русская»В классический состав «Русской» горчицы должен входить горчичный порошок |
28.03.2014 Мурманская школа потребителя провела контрольную закупку пресервов из сельдиСтали известны итоги очередной потребительской общественной экспертизы «Школы потребителя» |
28.03.2014 Бизнес на варенье, или История успеха SuperJamКомпания SuperJam занимается производством варенья, меда и чая. Казалось бы, что в этом необычного? Тем не менее, в 2008 году продажи продукции этого бренда превысили $1 млн |
28.03.2014 История бренда: 145 лет HeinzИстория создания и развития легендарного бренда соусов |
26.03.2014 Контрольная закупка: Консервы «Бычки в томатном соусе»Прежде чем залить бычки томатным соусом, их обжаривают. Заливка должна составлять не более 30% от общей массы консервов «Бычки в томатном соусе» |
21.03.2014 Салон Wine4HoReCa на выставке Sirha Moscow 201424-26 марта в Москве, в Гостином Дворе, пройдет вторая международная выставка Sirha Moscow 2014, организованная выставочной компанией «Асти Групп» и GL events Exhibitions |
19.03.2014 «Любимый» составил рейтинг настоящих чувств в 8 городах РоссииК началу весны бренд «Любимый» собрал «Сердце России» из фотографий влюбленных, семейных пар, друзей со всей России в масштабном фотопроекте, поддерживающем настоящие чувства |
14.03.2014 SIAL CHINA 2014Всемирно известная выставка SIAL, специализирующаяся по продуктам питания, а также винной индустрии, приглашает Вас посетить мероприятие SIAL CHINA 2014 |
14.03.2014 Сформирована деловая программа выставки Ingredients Russia 2014Деловая программа выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности» в 2014 году будет интересная специалистам всех пищевых производств |