В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства. |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
|
|
Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г. Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE |
|
|
Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин» |
Справочно-информационный материал
09.12.2024 Ваше приглашение - «РЫБА-2025». Регистрация открыта29–30 января 2025 года в Санкт-Петербурге состоится X Международная конференция «Рыба: Аквакультура и Промышленное рыболовство» |
11.12.2024 Сгущенное молоко с гербом Башкирии стало предметом спора в УФАСЮристы считают, что использование красноярским производителем символов Башкирии в коммерческих целях недопустимо |
11.12.2024 Маркировка "обелила" 8% производств икры в РФЗаместитель министра промышленности и торговли России Екатерина Приезжева отметила, что схожие результаты достигнуты при введении маркировки БАДов |
11.12.2024 Яркие соусы Born with SeoulАмериканское агентство Carpenter Collective представляет новый брендинг и дизайн упаковки для соусов Born with Seoul |
11.12.2024 В испанском Cabello x Mure поработали над упаковкой оливкового масла TropicualЭто органическое оливковое масло первого отжима —проект, который действительно экологичен |
11.12.2024 Российские ученые разрабатывают экологически чистые консерванты для органического мясаРоссийская компания ГК «Союзснаб» сообщает о значительном прогрессе в создании натуральных консервантов для органической мясной продукции |
04.12.2024 Сибирская Продовольственная Неделя-2024 уже скоро, присоединяйтесьЧто объединяет Студию Лебедева, Магнит, Wildberries, Федерацию Рестораторов и Минпромтрог |
27.11.2024 Топ-5 лучших марок консервированной фасоли перечислили в РоскачествеКонсервированная фасоль хороша в качестве как ингредиента для салатов, так и самостоятельной закуски |
27.11.2024 Технология in vitro в разы может снизить затраты на получение красной икрыСтоимость производства красной икры можно снизить в несколько раз за счет выращивания икры по технологии in vitro, которая позволяет экономить на кормах, рассказал Сергей Косогор |
20.11.2024 ФАО назвала самые популярные в мире рыбные консервыКонсервированный тунец лидирует по популярности среди рыбных консервов в мире. Его доля в мировой торговле по итогам прошлого года составила 43% |
20.11.2024 В агентстве Morrama поработали над упаковкой соусов wagamamaБританское дизайнерское и инновационное агентство Morrama представило яркую трансформацию упаковки для розничной линейки соусов и готовых наборов для приготовления wagamama |
20.11.2024 Commersart разработали упаковку для медовых продуктов Honey way — Mister BeeКоманда агентства commersart упаковала полезные продукты и БАДы на основе мёда "Honey way — Mister Bee" |
13.11.2024 Бакалейная неделя на WorldFood Connect!14 ноября в 13:00 (МСК) состоится вебинар «5 инструментов для увеличения узнаваемости бренда и удержания лояльности покупателя на примере Любятово» |
13.11.2024 Новые мясные соусы из мидий скоро появятся на полках КазахстанаУченые из ГНЦ РФ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) разработали соусы на основе мяса мидий, которые будут производиться в технопарке «Иннопарк ВНИРО» |
06.11.2024 Российские рыбаки выводят на китайский рынок новый продуктНа выставке China Fisheries & Seafood Expo Ассоциация добытчиков минтая представит российскую икру минтая, проведет мастер-классы и дегустации от китайского шеф-повара |
30.10.2024 Getbrand разработали бренд консервированных овощей "Союз Спелых"Агентство Getbrand разработало бренд консервированных овощей для Белгородского консервного комбината |
30.10.2024 В Depot обновили позиционирование, логотип и провели редизайн упаковки паштетов ХамеЗАО «Хаме Фудс» — производитель продуктов питания длительного хранения — мясных и рыбных паштетов |
30.10.2024 «Царская сельдь» из Югры стала региональным брендомРоспатент зарегистрировал географическое указание «Сосьвинская сельдь (тугун)» от Ханты-Мансийского автономного округа – Югры |
23.10.2024 Путин передал производителя консервов «Главпродукт» во временное госуправлениеКомпании холдинга «Главпродукт» переданы во временное управление Росимущества |
23.10.2024 Большинство россиян не читают состав продукта на этикеткеБолее половины (58%) россиян не читают состав продукта на этикетке перед покупкой. Такие данные приводит платформа «Кукушка» по итогам проведенного онлайн-опроса |