Производство консервов в Тюменской области выросло на 15% по сравнению с прошлым годом, что позволяет обеспечить местных жителей качественной продукцией
Россия в первом полугодии 2026 года экспортировала готовых изделий из мяса крупного рогатого скота и говяжьей тушенки на $8,5 млн, что на треть больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "АГРОЭКСПОРТ" со ссылкой на оценки экспертов
В исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года
Минсельхоз опубликовал решение о ставках пошлин на экспорт подсолнечного масла и шрота, которые будут действовать в течение августа
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аналитический разбор. Томаты очищенные FrescontiООО «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку - продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе - томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №549 от 15.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.07.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №548 от 08.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.07.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №550 от 22.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.07.2026 года |
Справочно-информационный материал
21.05.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Соусы томатныеВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов |
21.05.2025 "Гамма вкуса" расширила линейку детского пюре "Непоседа"Белорусская компания "Гамма вкуса" расширила линейку детского питания "Непоседа" в упаковке "пауч" |
21.05.2025 Рыбный рынок России: что меняется и куда движетсяРыбный рынок переживает очевидную структурную трансформацию: всего за несколько лет доля торговых марок рыбаков и СТМ, произведенных из сырья рыбаков, на полках федеральной розницы выросла |
21.05.2025 В MID-AIR STUDIO разработали дизайн упаковки для напитков TropicAllНапиток TropicAll идеально подходит для лета благодаря сочетанию карибских вкусов. Это новинка в ассортименте HerbAll — уникальных ботанических напитков, созданных командой экспертов в The Herball |
14.05.2025 Tom Garret обновили дизайн упаковки для бренда "Грибы и ягоды""Грибы да ягоды" – это бренд натуральной продукции из грибов и ягод |
14.05.2025 Ученые разрабатывают джем из цитрусовых корок для снижения пищевых отходовИсследователи из Университета естественных наук имени короля Румынии Михая I в Тимишоаре изучили возможность производства джемов на основе кожуры цитрусовых, чтобы минимизировать значительные отходы, образующиеся в процессе их переработки |
30.04.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Соусы томатныеВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
30.04.2025 Лучшие марки русской горчицы назвало РоскачествоСпециалистами Роскачества исследована русская горчица 20 торговых марок по 433 показателям. Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, русская горчица — самая популярная у россиян |
30.04.2025 Калининградский рыбоконсервный завод «Корат» выставили на торги пятый разПродажа производственного комплекса по выпуску рыбных консервов с сухими складами и холодильником на 2500 тонн сырья |
30.04.2025 Топ-5 производителей растительного масла в РоссииО производстве растительного масла в России, крупнейших переработчиках и прогнозах |
30.04.2025 Иранское агентство Dinjgraphic разработало упаковку для маринованных оливок и огурцов LozzanoСпециалисты создали упаковку с фокусом на свежесть и смелое присутствие на прилавке |
30.04.2025 Getbrand разработал новый дизайн упаковки для продукции IbericaБрендинговое агентство Getbrand разработало новый дизайн упаковки для продукции Iberica |
30.04.2025 Необычный мёд Api AngosturАгентство TheWave представляет дизайн упаковки для мёда Api Angostur. Дизайн отличается оригинальной формой упаковки и нетипичной для категории цветовой палитрой |
30.04.2025 Создан новый натуральный консервант для 100% замены синтетических консервантовНаучные сотрудники НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» обнаружили уникальный синергизм штамма Enterococcus и производного корицы, демонстрирующий 40% усиление антимикробного действия органических кислот в отношении патогенной микрофлоры в мясных продуктах |
23.04.2025 Depot обновил дизайн этикетки для масла "Олейна"Брендинговое агентство Depot обновило дизайн этикетки для растительного масла "Олейна" |
23.04.2025 В чилийском SER ESTUDIO CREATIVO™ провели редизайн упаковки оливкового масла Casta®В чилийском SER ESTUDIO CREATIVO™ провели редизайн упаковки оливкового масла Casta®. Компания TerraMater столкнулась с большой проблемой — перебоями в поставке бутылок для оливкового масла Casta |
16.04.2025 Донской консервный завод выставлен на продажу за 60 млн рублейВ Красном Сулине, в поселке Несветай, за 60 млн руб. выставлен на продажу завод, который производит овощные консервы, сладости и копчености по традиционным казачьим рецептам |
16.04.2025 В PacPac Studio разработали бренд марокканского оливкового масла OliwiПроект сфокусирован на марокканском оливковом масле, которое производится у подножия Атласских гор |
16.04.2025 Оливковые ветра PONIENTEДизайнер Javier Garduño из испанской студии Diseño представил упаковку для премиального оливкового масла PONIENTE |
09.04.2025 «Кубанскому консервному заводу» продлили наблюдениеНаходящемуся в процессе банкротства «Кубанскому консервному комбинату» вновь продлили процедуру наблюдения. Последний раз продлевали наблюдение в конце января 2025-го |