Коды маркировки будут предоставляться производителям и другим участникам оборота продукции безвозмездно
Сельхозпредприятие «Тулома» расширяет ассортимент производимой продукции и представляет новинку – тушёнку из говядины и свинины
Участники эксперимента будут тестировать технические решения на своих производственных линиях
Для обеспечения населения полезными продуктами питания компания «Спиро Групп» в 2023 году наладила производство и поставки консервированных овощей
Компания «Спиро Групп» приглашает Вас на свой стенд на выставке «Продэкспо 2024»: павильон №1, стенд № 1С65С 5 по 9 февраля в Москве будет проходить Международная выставка «Продэкспо 2024» с участием нашей команды |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №431 от 31.01.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 31.01.2024 года |
ТОП-10 Выбор редакции. Икра из кабачков. ГОСТ. (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов икры из кабачков. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. |
Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®Наше предприятие изготавливает и реализует серию прокладок SteriPad® для промышленных автоклавов, применяемых в составе оборудования для консервирования пищевых продуктов |
Справочно-информационный материал
16.08.2023 Эксперт компании «Русский рыбный мир» рассказал, на что обратить внимание при выборе красной икры свежего уловаНа прилавки европейской части России поступает свежая красная икра с промысла |
16.08.2023 Эксперты рассказали о самой дорогой икре в миреСамая дорогая икра стоит 25 тыс. долларов за 1 кг, сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров |
16.08.2023 В Липецкой области не верят в возможное закрытие завода «Лебедянский»Эксперты из Telegram-каналов, ссылаясь на свои источники, предположили, что лебедянское предприятие, принадлежащее PepsiCo, может быть закрыто после аудита турецких специалистов |
16.08.2023 Campbell Soup покупает производителя соусов Sovos Brands за $2,7 млрдАмериканский производитель продуктов питания Campbell Soup Co. договорился о покупке конкурирующей Sovos Brands Inc. за $2,7 млрд |
09.08.2023 Исследование: россияне стали отказываться от говядины в пользу курицы и свининыЖители России постепенно отказываются от говядины и переходят на куриное мясо |
09.08.2023 Аналитики рассказали, что россияне стали чаще закупаться мясом в дискаунтерахРоссияне стали чаще покупать тушеное мясо в дискаунтерах, отказываясь от закупок в гипермаркетах. К такому выводу пришли аналитики Курганского мясокомбината “Стандарт”, изучив данные компании Nielsen* |
09.08.2023 Россияне могут остаться без сайрыПриморские рыбаки проигнорировали, рекомендации приступить к вылову 90 тыс. тонн сайры, разрешенных к промыслу |
09.08.2023 Kraft Heinz сократит использование первичного пластика в упаковке на 20% к 2030 годуАмериканская Kraft Heinz Co., один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, намерена к 2030 году сократить на 20% использование пластмасс в первичных формах при производстве упаковок, говорится в пресс-релизе компании |
02.08.2023 Что значит буква «А» на банке тушенки и как выбрать качественные консервыКак вместо качественного консервированного тушеного мяса не купить набор жил, жира и бульонного желе в банке, рассказала Екатерина Пожидаева, главный ветеринарный врач отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Брянской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных |
02.08.2023 Роскачество к Медовому спасу проверит мёд на ярмарках страны на 485 показателей безопасности и качестваРоскачество к Медовому спасу проведет исследование мёда, реализуемого на крупнейших ярмарках, эксперты ведомства проведут контрольные закупки и испытают отобранные пробы мёда на 485 показателей безопасности и качества, - сообщили ИА МОССОВЕТ в национальной системе мониторинга качества |
26.07.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Консервы. Сельдь натуральная с добавлением масла (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов натуральной консервированной сельди. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
26.07.2023 Дорого и сердито: почему мясо из пробирки вряд ли станет массовым продуктомВ Соединенных Штатах разрешили продажу искусственного мяса. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выдало компаниям Upside Foods и Good Meat разрешение на реализацию мяса, выращенного из стволовых клеток животных |
19.07.2023 В мире набирают популярность рыбные консервы в паучахЛюбители консервированного тунца или лосося все чаще выбирают инновационную продукцию — рыбные консервы в паучах (небольшая мягкая упаковка из фольги с полиэтиленом), сообщает Tasting Table |
19.07.2023 «Известия»: крупные торговые сети выступили против «честной» ценыКрупные торговые сети выступили против законопроекта о «честной» цене, который внесли в Госдуму в начале июня |
12.07.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Консервы. Сельдь натуральная с добавлением масла (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов натуральной консервированной сельди. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
12.07.2023 В Покачах производитель продукции из дикоросов будет осваивать зарубежные рынкиУже много лет производственное предприятие Ольги Клищенко в Покачах занимается переработкой дикоросов и производством консервированной продукции |
12.07.2023 Медведь Потапыч из Сысерти стал лицом самого дорого меда в миреЭтот мед добывают в пещерах в экологическом районе Турции. Его стоимость доходит до 98 млн рублей за килограмм |
12.07.2023 «Конвейер сортов» гороха обеспечит бесперебойную работу консервной промышленностиНа Крымской опытно-селекционной станции создали 11 сортов овощного гороха разных сроков созревания |
05.07.2023 За год гости магазинов приобрели более 220 млн банок овощных консервов собственных торговых марок «Пятёрочки»Торговая сеть «Пятёрочка» проанализировала спрос на консервированную продукцию среди покупателей сети и определила их ключевые предпочтения |
05.07.2023 Американская фирма судится с конкурентами из-за маринованных огурцовВ США производитель маринованных огурцов обвинил бывших партнеров в краже рецепта |