Рынок сегодня

Подведомственной РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРу ФГБУ «НЦБРП» продолжает мониторинг производства имитированной и структурированной икры лососевых и осетровых рыб

18 июля отмечается Международный день икры — рыбного деликатеса, популярного во всем мире

Росимущество получило во временное управление два завода по выпуску металлической упаковки для пищевых продуктов. Они принадлежат австрийскому холдингу Silgan Metal Packaging

Причину скачка цен назвал глава информагентства по рыболовству Александр Савельев

Цены на соки, нектары и морсы в несетевой рознице выросли за шесть месяцев 2024 года значительнее всего среди продовольственных товаров — в среднем на 16%

Кто‑то подзабыл, а кто и припомнит всеобщее помешательство на словах с приставкой «нано» — «нанотехнологии», «нанонаука», «нанообъекты»… Это, так сказать, в глобальном масштабе

РБК: продажи черной икры в России выросли почти на 10%

Цены на красную икру в РФ к началу июля повысились до исторического максимума. Однако объективных причин для такого роста нет, считает руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев

К 3 июля 2024 года дальневосточные рыбаки добыли 105,4 тыс. тонн сардины иваси – в два раза больше показателя 2023 года на аналогичную дату 

Аналитики предсказывают значительный рост мирового рынка консервированной рыбы и морепродуктов в ближайшие 10 лет. К 2033 году его объем достигнет $51,1 млрд., что на 64,3% больше по сравнению с 2023 годом

На неделе с 18 по 24 июня среди продукции животноводства стремительнее всего росли цены на мясные консервы. Их стоимость в рознице возросла на 0,6%, отмечает Росстат

Объёмы экспорта российской масложировой продукции к 2030 году увеличатся в два раза от уровня 2021

Мировые цены на апельсиновый сок достигли новых рекордных максимумов из-за экстремальной засухи и ураганов, постоянных ограничений поставок и неизвестной болезни цитрусовых, что даже заставило некоторых производителей сока изучить возможность использования для напитка альтернативных фруктов, таких как мандарины, яблоки и груши, пишет CNBC

В рейтинге производителей, составленном редакцией каталога, представлена информация по 114 участникам консервного рынка. Ключевым показателем для сравнения является объем выручки за 2023 год

Эксперты отмечают, что Россия постепенно выходит на самообеспечение черной икрой

Тренд на снижение потребления рыбы в России был переломлен впервые за 5 лет - спрос на эту продукцию в первом квартале текущего года вырос, положительная динамика ожидается и по году в целом, рассказал руководитель "Роскачества" Максим Протасов

К 6 июня 2024 года дальневосточные рыбаки добыли почти 44 тыс. тонн сардины иваси - на 53% выше уровня прошлогоднего показателя

С начала апреля апельсиновый сок на прилавках российских магазинов подорожал на 14,7% по ряду причин

Произведенная в Астраханской области томатная паста занимает 40% российского рынка. Такие цифры опубликовал в своем телеграм-канале губернатор региона Игорь Бабушкин

На фоне рекордного роста цен на цитрусовые и неурожая в Бразилии, производители апельсинового сока начали искать альтернативные фрукты для изготовления напитка