Коды маркировки будут предоставляться производителям и другим участникам оборота продукции безвозмездно
Сельхозпредприятие «Тулома» расширяет ассортимент производимой продукции и представляет новинку – тушёнку из говядины и свинины
Участники эксперимента будут тестировать технические решения на своих производственных линиях
Для обеспечения населения полезными продуктами питания компания «Спиро Групп» в 2023 году наладила производство и поставки консервированных овощей
Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка - Паназиатская линейка консервированного тунца ТМ «Ультрамарин»ТД «Морское содружество» выводит на рынок линейку новых консервов из тунца, приглашая совершить путешествие по гастрономической карте Юго-Восточной Азии |
Компания «Спиро Групп» приглашает Вас на свой стенд на выставке «Продэкспо 2024»: павильон №1, стенд № 1С65С 5 по 9 февраля в Москве будет проходить Международная выставка «Продэкспо 2024» с участием нашей команды |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №431 от 31.01.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 31.01.2024 года |
ТОП-10 Выбор редакции. Икра из кабачков. ГОСТ. (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов икры из кабачков. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. |
Справочно-информационный материал
19.07.2023 Мировому рынку грозит дефицит и удорожание концентрата апельсинового сокаМировому рынку грозит дефицит и удорожание концентрата апельсинового сока, необходимого для производства напитков |
12.07.2023 Эксперт компании «Русский рыбный мир» назвал виды рыбных консервов, которые подорожали с весны 2023 годаКоммерческий директор компании «Русский рыбный мир» Николай Мадалинский сообщил об изменениях цен на рыбные консервы за последние три месяца |
12.07.2023 Анализ рынка консервированных маслин и оливок в РоссииПо данным «Анализа рынка консервированных маслин и оливок в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2018-2022 гг их импорт в страну вырос на 9,7%: с 70 до 77 тыс т |
05.07.2023 Свежее с грядки: какую консервацию ставит на полки федеральный ретейлерСпрос на консервированные овощи стабильно растет, и ретейлеры создают соленья, которые ничем не уступают домашним закруткам |
05.07.2023 Восставший из концентрата. Как развивается рынок соков в РоссииДоля апельсинового сока на российском рынке — около 20 %. На виноградный приходится 5 – 7 %, однако есть потенциал для роста |
21.06.2023 Исследование показало падение спроса на сок в магазинах за год на 37%По данным "Контур. Маркета", при этом заметно увеличился спрос на морсы |
21.06.2023 Из семечек выжали цены. Подсолнечное масло подешевело до уровня мая 2020 годаПревышение предложения подсолнечного масла над спросом, в том числе в условиях рекордного производства в России, негативно сказывается на мировых ценах на этот продукт |
14.06.2023 Россияне могут предпочесть мясные консервы рыбным из-за сокращения ценового разрываНа рынке рыбной консервации наблюдается снижение как производства, так и спроса на продукцию |
14.06.2023 Рыбохозяйства Дона и Беларуси договорились о взаимных поставках осетровых видов рыб и икрыДонская делегация АПК приняла участие в выставке «Белагро-2023» в Республике Беларусь и посетила еще ряд ведущих отраслевых предприятий, чтобы договориться о взаимодействии |
14.06.2023 В этом сезоне экспорт растительного масла из России увеличится на 28%Россия в этом сезоне (сентябрь 2022-август 2023 гг.) экспортирует свыше 5,9 млн тонн растительного масла, что на 28,3% больше, чем за предыдущий сезон (4,6 млн тонн) |
07.06.2023 Консервированная рыба растёт: рынок увеличится до 17 миллиардов долларовАналитическое агентство Persistence Market Research опубликовало результаты исследования, которые показывают, что рынок консервированной рыбы будет активно расти |
07.06.2023 Назван самый популярный соус у россиян«СберМаркет»: майонез покупают чаще, чем кетчуп, томатную пасту, горчицу и сырный соус, вместе взятые |
31.05.2023 Мировой рынок рыбных консервов вырастет почти вдвое за 10 летРынок консервированной рыбы в период 2023-2033 гг. будет расти на 5,7% в год и достигнет $17,2 млрд, прогнозирует Persistence Market Research. По итогам 2022 года этот рынок оценивается аналитиками в $9,5 млрд |
31.05.2023 Увеличение себестоимости рыбных консервов в 2022 году могло спровоцировать рост объёма фальсификата23 мая 2023 замруководителя «Роскачества» Елена Саратцева провела совещание с представителями рыбной отрасли, торговых сетей и научного сообщества для формирования плана исследований самого народного вида рыбопродукции – консервов |
31.05.2023 Мировые цены на оливковое масло увеличились до рекордныхЗа прошлый месяц цены на оливковое масло подскочили до рекордного значения в 6 269,63 доллара за тонну |
24.05.2023 Российский экспорт консервированных овощей может вырасти до 110-120 тыс тоннЭкспорт консервированных овощей из России вырос на 74% за последние пять лет и составил 71,2 тыс тонн на конец 2022 года |
24.05.2023 Аналитики сообщают о снижении оптовых цен на сельдь и скумбриюЗа прошедшую неделю с 8 по 14 мая наблюдалось снижение оптовых цен на сельдь тихоокеанскую на Дальнем Востоке, а также скумбрию и сельдь атлантические в центральных регионах страны, следует из обзора федерального государственного унитарного предприятия «Национальные рыбные ресурсы» |
24.05.2023 Эксперты USDA ожидают увеличения мирового производства растительного маслаВ следующем сезоне объемы мирового производства растительного масла могут вырасти на 3% за счет увеличения выпуска соевого и пальмового масла, а также восстановления показателей в оливковом секторе |
17.05.2023 Итоги производства рыбной продукции в первом квартале 2023 годаПо данным Росстата, общий объём производства рыбы и морепродуктов (переработанных и консервированных) составил 1,2 млн тонн, что на 9,3% больше показателя за аналогичный период прошлого года |
03.05.2023 Почему рожденный в России деликатес теперь не является нашей монополиейВ России начался эксперимент по маркировке осетровой и лососевой икры. Он продлится до 31 марта 2024 года |