На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу
Вице-спикер Госдумы из фракции ЛДПР Борис Чернышов выступил за запрет на используемую некоторыми продавцами стратегию шринклфяции
Росстандарт утвердил обновленный национальный стандарт на консервы из печени, икры и молок рыб «По-мурмански», требования которого вступят в силу с 1 февраля 2027 года. Это следует из документа ведомства
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
03.06.2026 Кубань в I квартале увеличила производство плодоовощных консервов на 20%Предприятия Краснодарского края в январе-марте 2026 года увеличили производство плодоовощных консервов на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 313,4 млн условных банок, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона |
03.06.2026 ВАРПЭ: производство детских рыбных консервов выросло в 1,3 раза в РоссииОднако доля рыбных консервов в общем объёме продаж детского питания равна 0,1% |
03.06.2026 Повышение прозрачности цен на рыбную продукцию в РоссииФедеральная антимонопольная служба России объявила о необходимости уменьшить количество посредников в цепочке поставок рыбной продукции |
03.06.2026 Хабаровская икра "Та самая Трамповка" стала официальным брендомПопулярность хабаровской красной икры, вызванная международным вниманием, привела к официальной регистрации её бренда "Та самая Трамповка", что усилит её позиции на рынке, особенно в Москве |
03.06.2026 Россияне втрое увеличили потребление сельди по сравнению с советским периодомПотребление сельди в России достигло исторического рекорда — 2,6 кг на человека в 2025 году, тогда как в конце 1970-х — начале 1980-х этот показатель не превышал 0,8 кг |
03.06.2026 Переработанное мясо захватывает половину рынка: россияне предпочитают готовые продуктыРоссийский рынок мяса переживает структурный сдвиг в сторону удобства, где уже около половины объёма уходит на переработку |
03.06.2026 Экспорт майонеза и других соусов из РФ в январе-апреле вырос на 20%РФ в январе-апреле этого года экспортировала майонеза и других соусов на $66 млн, что на 20% больше, чем годом ранее |
03.06.2026 Продажи майонезов Казанского жирового комбината выросли на 27 процентовКетчупы и майонезы под брендом Mr.Ricco вошли в пятёрку самых популярных брендов России в своих категориях |
03.06.2026 Производство подсолнечного масла в России с начала года выросло на 9,9% — РосстатВыпуск пищевых продуктов в России в январе — апреле 2026 года вырос по сравнению с тем же периодом 2025-го на 1%, напитков — снизился на 3,9% |
27.05.2026 Публикации в каталоге «Консервный бизнес»Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
27.05.2026 Жители Красноярска поставили тушенку "Бурятмяспрома" на первое местоИздание "НГС24" провело среди своих читателей очередной опрос в сфере потребительских предпочтений |
27.05.2026 «Мираторг» выпустил в продажу новинку — мясной риет с бекономКомпания «Мираторг» представляет очередную новинку для настоящих ценителей деликатесов — риет мясной с беконом. Новинка уже доступна в фирменных супермаркетах сети «Мираторг» |
27.05.2026 Паштеты "Вкусы России" от Курганского мясокомбината "Стандарт" расширяют ассортимент бренда PervaДля ценителей оригинальных вкусовых решений и в целях укрепления позиций в растущем сегменте паштетов Курганский мясокомбинат "Стандарт" выпустил новую линейку под названием "Вкусы России" |
27.05.2026 DDVB адаптировали визуальный стиль упаковки Бондюэль под российский рынокБондюэль – мировой лидер по производству готовых к употреблению овощей, чья продукция представлена более чем в 100 странах |
27.05.2026 Сайра возвращается к берегам РФ: когда она вернется в консервыСайра после нескольких лет почти полного исчезновения из российского промысла снова начала возвращаться к дальневосточным берегам |
27.05.2026 Продажи черной икры в России упали более чем на 20%В январе—апреле продажи черной икры в России сократились на 22% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
27.05.2026 Морсы и джемы из карельских ягод поставят в Китай и УзбекистанМорсы из карельских ягод будут продавать под брендом «ВкусВилл» |
27.05.2026 Союз пчеловодов назвал монофлерный мед редкимРедким медом считается монофлерный - тот, который производится из нектара одного растения, также на редкость меда влияет распространенность растения, из которого он добывается, рассказал РИА Новости председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев |
27.05.2026 Специальные продукты впишут в код. Детское и лечебное питание станет обязательным для маркировкиАссоциация диетологов предлагает ввести обязательную маркировку питания для маленьких детей, ослабленных пациентов и беременных женщин |
27.05.2026 «Кубань-Вино» будет выпускать горчицу с вином и джем с игристымКрупнейшая в России винодельческая компания «Кубань-Вино» подписала соглашение с мануфактурой Zaklan из Новосибирска о выпуске джемов с игристым вином и фруктовой горчицы с тихими винами |