В Калининградской области хотят построить завод по переработке яблок. Изготовлением пюре и сока планирует заняться АО «БИОФРУТ»
В 2024 году в Дагестане произвели более 360 тонн урбеча – от миндального до тыквенного, продемонстрировав активное развитие перерабатывающей промышленности
Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Специалистами Роскачества исследована русская горчица 20 торговых марок по 433 показателям. Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, русская горчица — самая популярная у россиян
![]() |
Тигран ТелунцЗалог успеха бренда «Дядя Ваня» – качество и вкус продукции без компромиссов Бренд «Дядя Ваня», известный более четверти века своими качественными маринованными овощами и соусами, занимает прочные позиции на рынке. Продукция этой марки с первого дня своего появления является своеобразным «знаком качества», которому доверяют миллионы россиян по всей стране. И в условиях быстро меняющегося потребительского спроса и растущей глобальной конкуренции, «Дядя Ваня» активно разрабатывает стратегии, направленные на укрепление своих позиций на рынке и расширение экспортных направлений. |
![]() |
Пять причин использовать яичный меланж в промышленном производствеПастеризованный яичный меланж в линейке товаров ГК «Саратов-Птица» появился в ответ на запрос представителей пищевой промышленности, которые в своем производстве используют большое количество куриных яиц |
ТОП-10 Выбор редакции. Соусы томатныеВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
![]() |
Рейтинг российских производителей консервированной продукцииПо объему выручки за 2024 год В рейтинге присутствует информация по 121 производителю консервов. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №490 от 23.04.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 23.04.2025 года |
Справочно-информационный материал
25.01.2023 Единственный производитель жестяных крышек в Гомельской области вовсю готовится к сезону закатокБелорусское предприятие закаточных и винтовых крышек ООО «Стилпауэркеп» открылось шесть лет назад |
18.01.2023 Знай наших: в Рогачеве выпустили самую большую в мире банку сгущенного молокаВ Рогачеве в четверг на центральной площади города состоялась торжественная церемония, на которой был зафиксирован мировой рекорд авторства местного молочно-консервного комбината — изготовление самой большой банки сгущенного молока |
30.11.2022 Продукты для школьного питания разработал Малоритский консервный комбинатМалоритский консервно-овощесушильный комбинат разработал серию новых продуктов для дошкольного и школьного питания, сообщила корреспонденту БЕЛТА заместитель директора предприятия Людмила Возносименко |
26.10.2022 На Каменском консервном заводе в разгаре сезон переработки яблокБлагодаря проведённой модернизации в этом году предприятие может перерабатывать до 400 тонн фруктов в сутки |
26.10.2022 Производство свежей рыбы в РК растёт, но выпуск консервированной - падаетЗа январь–август текущего года в стране произвели 30,9 тыс. тонн свежей, охлаждённой и мороженой рыбы. Рыба подорожала на 15% за год, передает МИА «Казинформ» со ссылкой energyprom.kz |
12.10.2022 Нидерландский производитель консервов Hak остановил производство из-за затрат на энергиюОдин из крупнейших поставщиков консервированных овощей нидерландская компания Hak решила остановить свое производство как минимум на шесть недель из-за больших расходов на электроэнергию |
21.09.2022 Консервная отрасль "Белгоспищепрома" перерабатывает около 80% отечественного сырьяОт 80 до 100 тысяч тонн плодоовощной продукции ежегодно перерабатывается в Беларуси. Из этого объема 80% – отечественное сырье |
21.09.2022 Более $25 млн инвестирует турецкая компания в производство томатной пасты в КазахстанеКрупный турецкий холдинг Aksa Energy планирует строительство экспортоориентированного завода по производству томатной пасты в Кызылорде (К;азахстан), сообщают «АПК Новости» со ссылкой на пресс-службу акима Кызылординской области, передает интернет-портал EastFruit |
14.09.2022 ОАО «Глубокский МКК» завоевало серебряную медаль в XXXI Международной агропромышленной выставке «Агрорусь – 2022»ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат» приняло участие в XXXI Международной агропромышленной выставке «Агрорусь – 2022», которая проходила в Санкт-Петербурге и возвращается домой с наградой |
14.09.2022 Казахстан разрабатывает ГОСТы для экспорта консервированных продуктовПищевая промышленность является важнейшей отраслью агропромышленного комплекса (АПК) Казахстана |
07.09.2022 Туркменское предприятие предложит потребителям не менее 20 видов различной консервированной продукцииВ этом сезоне на потребительском рынке Туркменистана появятся не менее 20 видов консервированной продукции под торговыми марками «Нур», «Мылайым» и «Хазына» от предприятия «Овадан улке» |
31.08.2022 Ученый: сою можно отжимать на масло и использовать при производстве консервной продукцииСою можно отжимать на масло и использовать при производстве консервной продукции, заявил в эфире телеканала СТВ заместитель генерального директора по инновационной работе НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Дмитрий Зайченко, сообщает БЕЛТА |
31.08.2022 В КСУП «Брилево» приступили к уборке спаржевой фасолиВ настоящее время КСУП «Брилево» — единственное в Беларуси сельхозпредприятие, где выполняется полный цикл работ по выращиванию и переработке спаржевой фасоли |
31.08.2022 "Беллакт" готовится к выпуску рассольников, борщей и каш с кусочками фруктовИзвестный белорусский производитель детского питания и соков ООО "Беллакт-Столица" готовится к расширению производства: в ближайшее время предприятие намерено вывести на рынок линейку для взрослых потребителей – борщи, рассольники, томатные пасты |
24.08.2022 Кетчуп в США дорожает из-за засухи и роста стоимости удобренийЕстественно с ростом цен начинают дорожать в первую очередь продукты. Теперь это коснулось томатов, томатных соусов и кетчупов |
10.08.2022 В этом году белорусские предприятия закатают в банки больше горошка, чем в прошломОливье и салаты из кукурузы стали традиционными блюдами на столах белорусов. До сих пор перебоев с главными ингредиентами для них не было |
10.08.2022 В Испании ожидают сокращения производства оливкового маслаИспания, крупнейший в мире производитель и экспортёр оливкового масла, может лишиться части сырья из-за засухи, сообщает Bloomberg со ссылкой на главу Минсельхоза страны Луиса Планаса |
03.08.2022 В Казахстане распродают стратегический запас тушенкиКомитет по государственным материальным резервам МЧС Казахстана выставил на продажу почти 300 тыс. банок тушенки |
20.07.2022 Турецкий производитель планирует создать в Казахстане предприятие по переработке томатовО создании проекта по переработке томатов заявили на АгроФоруме Организаций тюркских государств (ОТГ), который проходит в Ташкенте. Об этом рассказали в Национальной компании Кazakh invest. |
20.07.2022 Туркменистан. Запущено производство фруктовых соков под торговыми марками «Elle» и «Ilkent»Производственные мощности предприятии позволяют производить 4,5 млн литров фруктовых соков в месяц |