В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
Специалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Максим Сироткин«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
|
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года |
|
|
Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 650 г ООО «Валдай» |
Справочно-информационный материал
12.07.2023 Вирусные ролики привели к дефициту рыбных консервов в СШАВ США после появления в Сети вирусных видеороликов с употреблением рыбных консервов значительно выросли продажи этих продуктов питания |
31.05.2023 Минский маргариновый завод планирует начать производство томатных соусов и пастыОб этом рассказала корреспонденту БЕЛТА начальник производственной лаборатории и отдела технического контроля ОАО "Минский маргариновый завод" Татьяна Куприянец во время Дня качества масложировой продукции в НПЦ по продовольствию НАН Беларуси |
24.05.2023 Ляховичский консервный завод наращивает объемы производства и прибыльПродукцию, которую выпускает ОАО «Ляховичский консервный завод», можно встретить не только на торговых прилавках и в заведениях общепита страны, но и за пределами Беларуси |
03.05.2023 В Испании произошёл рекордный рост цен на оливковое маслоИз-за засухи в Испании, наблюдаемой ещё с прошлого года, цены на местное оливковое масло увеличились уже на 60 процентов, пишет The Financial Times со ссылкой на сельхозпроизводителей |
03.05.2023 В США по всей стране отзывают консервированные креветкиАмериканская компания Kawasho Foods USA Inc продлила действие решения об отзыве с местного рынка консервированных креветок собственного производства креветки GEISHA Medium |
12.04.2023 Китай увеличивает экспорт консервированных продуктовОдним из лидеров по поставкам консервов за рубеж стала провинция Гуандун |
05.04.2023 Могилевский мясокомбинат планирует в этом году наладить выпуск консервовВ этом году Могилевский мясокомбинат планирует запустить производство мясных консервов |
22.03.2023 Лесхозы Брестской области готовы к сезону сбора березового сокаЛесхозы Брестской области готовы к сезону заготовки березового сока, сообщил корреспонденту БЕЛТА ведущий инженер отдела производства и реализации продукции Брестского государственного производственного лесохозяйственного объединения (ГПЛХО) Николай Пашкевич |
01.03.2023 Bloomberg: глобальное потепление ставит под угрозу бизнес по производству кленового сиропа в СШАТеплые зимы ставят под угрозу промышленность по производству кленового сиропа в США, сообщает агентство Bloomberg |
22.02.2023 В Глубоком изменили дизайн популярной сгущенкиВ Беларуси меняется дизайн популярной у сладкоежек сгущенки. Так, о новом дизайне своей продукции сообщили в «Глубокском молочноконсервном комбинате» читателю «Комсомолки» |
15.02.2023 Марокко является ведущим мировым экспортером консервированных сардинМарокко является ведущим мировым экспортером консервированных сардин, и из-за их важности с точки зрения улова, составляющего 64% от общего объема, этот вид занимает очень важное место в деятельности марокканского морского рыболовного сектора |
15.02.2023 20 наименований жестяной банки, в том числе 9 новых видов: ляховичский завод вдвое увеличил производствоООО «Жестебаночный завод «Интерлак» способен полностью закрыть потребности пищевой промышленности Беларуси в металлической консервной таре |
08.02.2023 В Казахстане растет производство мясных консервовПроизводство мясных консервов в Казахстане за 2022 года выросло на 5,5%. В стране было произведено 6,2 тысяч тонн этой продукции – на 327 тонн больше, чем годом ранее |
25.01.2023 Единственный производитель жестяных крышек в Гомельской области вовсю готовится к сезону закатокБелорусское предприятие закаточных и винтовых крышек ООО «Стилпауэркеп» открылось шесть лет назад |
18.01.2023 Знай наших: в Рогачеве выпустили самую большую в мире банку сгущенного молокаВ Рогачеве в четверг на центральной площади города состоялась торжественная церемония, на которой был зафиксирован мировой рекорд авторства местного молочно-консервного комбината — изготовление самой большой банки сгущенного молока |
30.11.2022 Продукты для школьного питания разработал Малоритский консервный комбинатМалоритский консервно-овощесушильный комбинат разработал серию новых продуктов для дошкольного и школьного питания, сообщила корреспонденту БЕЛТА заместитель директора предприятия Людмила Возносименко |
26.10.2022 На Каменском консервном заводе в разгаре сезон переработки яблокБлагодаря проведённой модернизации в этом году предприятие может перерабатывать до 400 тонн фруктов в сутки |
26.10.2022 Производство свежей рыбы в РК растёт, но выпуск консервированной - падаетЗа январь–август текущего года в стране произвели 30,9 тыс. тонн свежей, охлаждённой и мороженой рыбы. Рыба подорожала на 15% за год, передает МИА «Казинформ» со ссылкой energyprom.kz |
12.10.2022 Нидерландский производитель консервов Hak остановил производство из-за затрат на энергиюОдин из крупнейших поставщиков консервированных овощей нидерландская компания Hak решила остановить свое производство как минимум на шесть недель из-за больших расходов на электроэнергию |
21.09.2022 Консервная отрасль "Белгоспищепрома" перерабатывает около 80% отечественного сырьяОт 80 до 100 тысяч тонн плодоовощной продукции ежегодно перерабатывается в Беларуси. Из этого объема 80% – отечественное сырье |